干烧子陵鱼是哪儿的特产吗？干烧子陵鱼介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、干烧子陵鱼是哪儿的特产吗？干烧子陵鱼介绍

2、干烧对虾是哪儿的特产吗？干烧对虾介绍

干烧子陵鱼是哪儿的特产吗？干烧子陵鱼介绍

干烧子陵鱼是浙江杭州桐庐县的特产

子陵鱼形似太湖银鱼，体细长、不盈寸。将鱼油沸后，加红辣椒、酱油、糖等佐料干炒，味酸甜、松脆可口，下酒极好。
　　　　(暂无图片，欢迎提供。)

干烧对虾是哪儿的特产吗？干烧对虾介绍

干烧对虾是江苏宿迁沭阳县的特产

美食主料;
　　对虾6个(0.5市斤)
　　美食调料：
　　精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
　　美食厨具：平底不沾锅
　　美食做法：
　　1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水；
　　2.蒜、姜、葱切成末待用；
　　3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟；
　　4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。
　　