喝羊奶有什么好处 什么人不适合喝羊奶
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喝羊奶有什么好处 什么人不适合喝羊奶
奶类对人体具有很好的保健作用,很多人平时会喝牛奶还有羊奶,相对来说羊奶比较少,那么什么样的人不适合喝羊奶呢?喝羊奶有什么好处呢?接下来就快和小编一起了解吧!
喝羊奶有什么好处
日常生活中,可能是因为大家比较少接触羊奶,所以对羊奶的了解都不够。因此也造成了很多人把喝羊奶的好处给忽略了。下面让我们来揭开羊奶的面纱,看看到底喝羊奶的好处在哪吧。
1、容易消化吸收
据研究分析得出,羊奶的营养成分接近于母乳。相比起牛奶,它的营养成分不但要高,而且更容易被人体消化吸收。婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
2、防止便秘
羊奶中的脂肪粒比较小,蛋白分子结构也比较小,因此在肠胃中的停留时间也会相对缩小。对于吸收不好的老年人来说,喝羊奶很适合,防止便秘的发生。一般来说,喝羊奶之后的排便都比较稀。
3、补充更多钙质
羊奶中的钙、磷含量不仅比牛奶高,而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的钙质和母乳一样,能有效预防骨质疏松症,促进骨骼发育。羊奶中含有合适的钙、磷比例对孕妇补钙和胎儿成长非常有用。
4、提高免疫力
羊奶中的富含ATP,可以增强人体的免疫功能,并对于机体的正常运行提供积极的意义。
什么人不适合喝羊奶
1、经常接触铅的人
羊奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用羊奶。
2、乳糖不耐者
有些人的体内严重缺乏要乳糖酶,因而使摄入人体内的羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
3、羊奶过敏者
有人喝羊奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
4、返流性食管炎患者
羊奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
5、腹腔和胃切除手术后的患者
病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,饮奶后,乳糖不能分解就会在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。腹腔手术时,肠管长时间暴露于空气中,肠系膜被牵拉,使术后肠蠕动的恢复延迟,肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出,会加重腹胀,可发生腹痛、腹内压力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的胃囊很小,含乳糖的羊奶会迅速地涌入小肠,使原来已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。
6、肠道易激综合症患者
这是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常,而无任何肠道结构上的病损,症状主要与精神因素、食物过敏有关,其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7、胆囊炎和胰腺炎患者
消化羊奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,羊奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。
8、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者
这些症状虽不是羊奶引起,但饮用羊奶后会使这些症状加剧。
9、急性肾炎和肾功能衰竭患者
不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合。
羊奶为什么不能长期喝
长期单纯的饮用羊奶,会引起营养性贫血,而单纯的牛奶不会。虽然目前羊奶粉有添加一些防止贫血的营养成分,但制作工艺远不及牛奶的制作工艺时间长,而且临床的验证案例也较牛奶粉少。因此,不建议长期喝羊奶粉。
羊奶对人体的好处是什么
很多人还是很喜欢喝羊奶的,羊奶有很好的营养价值,而且羊奶能够促进身体健康的,多喝一些羊奶有助于保健,那么羊奶对人体的好处有哪些呢,下面就对羊奶的好处进行一些介绍,那么羊奶对人体有哪些优点呢,羊奶比起很多的奶来说是有很多的营养的,具体的好处如下介绍。
羊奶的优点
1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高
羊 奶 牛 奶
全乳固体 13.1% 12.8%
蛋 白 质 3.76% 3.39%
脂 肪 4.07% 3.68%
热 量 780卡/kg 730卡/kg
在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。
羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,饮羊奶更有利于人体吸收,适合婴儿和老年人饮用。
2、羊奶中的糖为乳糖,乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖,可被人体直接吸收,经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道,有益于乳酸菌生长,乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
3、羊奶中有丰富的维生素,每 100ml鲜奶中,有12种主要维生素,维生素总量羊奶为2316IU,牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
以上介绍的就是羊奶的好处,多喝羊奶真的是挺好的,而且营养价值比其他的牛奶价值很高,而且有助于促进胃肠道的消化的,所以生活中还是多喝一些羊奶为好,尤其是一些年龄稍微大一点的人来说还是有好处的。
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