洋河大曲是哪儿的特产吗?洋河大曲介绍
Posted
篇首语:知识越多越令人陶醉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了洋河大曲是哪儿的特产吗?洋河大曲介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
洋河大曲是哪儿的特产吗?洋河大曲介绍
洋河大曲是江苏宿迁泗阳县的特产,它是地理标志保护产品。
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。
昔阳大曲是哪儿的特产吗?昔阳大曲介绍
昔阳大曲是山西晋中昔阳县的特产
昔阳大曲是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。注册商标“跃进”牌。
昔阳大曲 ,产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。昔阳大曲原名为“跃进大曲”,产于昔阳县酒厂。昔阳县在清代就已有酒坊酿出佳酒。这里土地肥沃,是块有名的米粮川,又有白羊峪的高山泉水,水质纯净甘甜,是酿酒好水。
昔阳县酒厂于1975年引进国家名酒洋河大曲生产工艺,试制浓香型昔阳大曲,于1976年正式投产,成为山西省第一个生产浓香型白酒的厂家。此酒原料选用本县特产高粱,皮薄肉厚,质地纯正,使酒味芳香、净爽。以小麦、大麦和豌豆制成的高温大曲为糖化发酵剂,工艺采用经过改革的传统“老五甑”,经泥池发酵,分层蒸馏,量质摘洒,适当陈贮,精心勾兑等方法精酿而成。
昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。此酒度分为39度、58度。注册商标“跃进”牌,为500毫升无色玻璃瓶装。此酒于1980年、1984年、1988年连获三届山西省优质产品奖,产品远销北京、天津、上海、河北、内蒙等省、市、自治区。
相关参考
宝莲大曲是四川资阳雁江区的特产
绵竹大曲是四川德阳绵竹市的特产
古蔺大曲是四川泸州古蔺县的特产
沅陵大曲是湖南怀化沅陵县的特产
汤沟大曲是江苏盐城响水县的特产
丛台大曲是河北邯郸丛台区的特产
习水大曲是贵州遵义习水县的特产
昔阳大曲是山西晋中昔阳县的特产
全兴大曲是四川成都温江区的特产
贵阳大曲是贵州贵阳观山湖区的特产