鸡汤怎么做好喝呢
Posted
篇首语:孤独如影随形,我们不能杀死他,只能与他和解。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鸡汤怎么做好喝呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
鸡汤怎么做好喝呢
相信大家肯定都喝过鸡汤吧,鸡汤不但很美味而且还含有丰富的营养,经常喝鸡汤是有利于我们的身体健康,鸡汤有提高人体免疫力和美容养颜的效用,常喝鸡汤还可以起到预防感冒和滋补的作用呢,所以鸡汤受到了大家的喜欢,那么鸡汤我们应该怎么做才比较好喝呢?
为了增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。
1.三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片
2.枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开
4.撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂
5.加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
加分技巧
在最后一步加入家乐鸡粉,带来鲜香浓郁,口感爽滑的滋味
鸡汤是很多女性在坐月子和一些病人恢复期必须要吃的食物,因为鸡汤中营养丰富有助于身体健康,能帮助人增加抵抗力。但是鸡汤的做法缺也很多,常规的做法就是清炖加入一些枸杞、西洋参、桂圆等等,根据自身的胃口来协调做法。
薏米百合红豆粥怎么做好喝呢
事实上我们会发现薏米在生活当中可谓是好东西,随着现在大家都非常的注重养生,很多五谷杂粮的价格越来越高,五谷杂粮当中的营养价值成分,具有调理气血,滋肝养肾,清肝明目,不光是可以调理气血滋补身体,还可以帮助身体更好地发育,接下来的这篇文章为大家来介绍一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
菜品特色编辑
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
做法编辑
原料
1.薏米
2.红豆
3.百合
4.莲子
做法
将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中,待水沸腾后加入百合,再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。
做法II
【原料和步骤】
1. 准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。
——可用干百合,但需要泡发之后再用。
2. 红豆、薏米淘洗2遍。
3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。
——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。
4. 煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。
——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。
5. 40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。
——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。
6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
营养价
以上这一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢的方法,非常简单,而且薏米当中的一样价格却是非常的高,不光是喝的时候对身体有功效,同时薏米当中的成分和养分比较多,薏米还富含有碳水化合物,可以帮助我们提高免疫力,蛋白质,还有脂肪,与此同时,在做着一道薏米百合红豆粥的时候一定要用砂锅慢煮。
相关参考
虽说现在是秋季了在市面上,我们经常会看到玉米大量上市,玉米当中的水分非常多,而且我们在做玉米的时候,最好是选择甜玉米,甜玉米甜甜的口味非常的香浓,咬上一口可以当做水果来食用,既可以对于止咳化痰有着很好
事实上我们会发现薏米在生活当中可谓是好东西,随着现在大家都非常的注重养生,很多五谷杂粮的价格越来越高,五谷杂粮当中的营养价值成分,具有调理气血,滋肝养肾,清肝明目,不光是可以调理气血滋补身体,还可以帮
日常生活当中相信大家都喝过薏米,薏米对于我们各位朋友来说并不陌生,很多人都喜欢吃薏米,薏米的做法有很多种,就比如说每次的煲汤,我们放入薏米可以起到很香浓的味道,家常做法当中,通常我们想象当中的薏米是用
杏仁绿豆粥是一道常见的汉族小吃,夏天的季节中清凉败火的一道粥品,对于很多北方人来说,绿豆粥经常会喝,大家也都知道绿豆粥的具体做法,每一个人都会做绿豆粥,绿豆具有清热解毒和防止中暑的作用,中国人爱喝粥,
感冒做个日常生活当中的一种常见疾病尤其是在寒冷的冬天是感冒的高发季节,所以在这个时候还是建议大家要做好保暖措施,这样才能够预防来势凶猛的感冒。感冒之后都会通过日常的饮食,来有效的去治疗感冒,那么您知道
感冒做个日常生活当中的一种常见疾病尤其是在寒冷的冬天是感冒的高发季节,所以在这个时候还是建议大家要做好保暖措施,这样才能够预防来势凶猛的感冒。感冒之后都会通过日常的饮食,来有效的去治疗感冒,那么您知道
气血不足或者是贫血问题困扰着很多的女性,所以对女性朋友而言应该注意做好补气血的工作,而饮食的方法自然是比较好的,下面介绍的鹿茸炖乌鸡,以及乌鸡汤都可以起到很好的补气血作用。一、鹿茸炖乌鸡材料:乌鸡1/
牛蒡用来泡茶喝到底可以给身体带来什么好处?适合哪些人喝呢?哪些人不合适喝?这些都是在喝牛蒡茶的过程中很多人都有疑问的,牛蒡茶很多人都不合适喝,牛蒡茶如果喝太多了肯定不好,但是如果喝太少了很对人又感觉没
如何让素汤更好喝呢 “煮汤不放肉,味道不够浓,怎么会好喝?”,今天小编就来分享让素汤好喝的四大秘诀: 一、选择新鲜蔬果 最好选择新鲜,甚至有机耕种的蔬果,营养才不会受到化学
每次一到冬天的时候,大家就很喜欢做一些滋补的粥来喝,像山药茯苓莲子粥就非常的有营养,很适合所有人食用,像身体比较虚弱、肠胃不太好的人,喝了都会有很多的好处,那么这道粥要怎么样做好喝呢,还有很多人都不会