排骨香菇粥做法

Posted 2023-02-20 香菇

篇首语：不读书的人，思想就会停止。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨香菇粥做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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排骨香菇粥做法

夏天来了有的时候吃什么东西都觉得没有胃口，喝点粥是不错的选择，给大家介绍一款粥，香菇排骨粥，香菇常见于人们的日常饮食中，香菇有提味的作用香菇的营养价值是很高的，排骨和香菇这两种食物加在一起煮成一锅粥真是很棒的选择。排骨和香菇这两种食物在生活中有各种花样的煮法，香菇包饺子做饭都能放一点。

健康功效：

排骨：补肾、益气、润燥

香菇：补虚、健脾、化痰

生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料：

排骨

香菇

米

姜片

葱花

生菜

葱油

1.把排骨入水汆烫过，洗去血沫。把米淘洗好，把姜片，排骨，香菇放入电饭锅内

2.因为我想早上起来马上就能吃到，所以用了电饭锅的定时功能。定的是一小时煮粥。这样一早起来不用忙碌，就能吃上热乎乎的粥了

3.葱花炸成葱油。我还是比较喜爱葱油的，所以又做了点

4.等粥好了后，揭开盖子，放入生菜丝稍搅拌即可

5.吃的时候上面可以淋葱油，当然不放也可以

做法二;

主料：

排骨大米鲜香菇

辅料：

胡椒粉，盐，芝麻油，葱花

步骤：

排骨煮去血水，洗净，加大米，清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。

如上所述希望给大家一个参考，这款美味的粥推荐给大家煮法很简单，而且不会耽误大家太长的时间，排骨选新鲜的先洗去血水可以和粥一起下去煮，香菇可以稍后再放，这个时候还能加点自己喜欢的其他食材在里面，一碗粥里面有很多有营养的东西

香菇木耳排骨汤的做法是什么？

香菇木耳排骨汤是日常生活中经常能吃到的汤品，不但特别营养美味，而且做起来特别简单，只需要四步就可以完成，具有很好的活血降脂的作用，特别适合高血压、高血脂的患者们来食用。

一、食材

原料：香菇30克，黑木耳20克，排骨500克，盐5克。

二、香菇木耳排骨汤的做法

1．香菇去脚，洗净，浸泡3小时。

2．黑木耳浸泡1小时，洗净。

3．排骨斩件，洗净，飞水。

4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

三、香菇的功效

香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。