双鱼猪肉脯是哪儿的特产吗?双鱼猪肉脯介绍
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双鱼猪肉脯是哪儿的特产吗?双鱼猪肉脯介绍
双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化市的特产
双鱼猪肉脯选料精细,配方独特,历经十余道传统制作工序,薄如纸,形方正,色如玛瑙红玉之艳,脱净油脂,细而不腻。
甜咸适中,酥而略脆,味兼鱼肉两鲜之美,入口甜、鲜、香,回味悠长,吮指留香,深受百姓喜爱,得到市场的高度认同,是居家旅游、餐桌品茗、影视欣赏以及野外休闲时首选食品。2002年4月,双鱼猪肉脯获原产地验证。
靖江猪肉脯是哪儿的特产吗?靖江猪肉脯介绍
靖江猪肉脯是江苏泰州靖江市的特产
产地:中国江苏靖江。奖项:1981年,先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品,并荣获国家优质产品金质 奖。 历史:猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商 人,听说靖江猪源丰富,便带人千里迢迢来这里创办起“三友”美味食品厂。猪肉脯的销 售点设在上海,国外华侨常称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯。1956年,公私合营后,猪 肉脯的生产正式列入国家计划,这个厂家又不断增加新设备,改进旧工艺,产品质量稳步 提高。产品畅销日本、法国、新加坡以及香港等国家和地区。从1956年开始,国家准予 “双鱼”牌猪肉脯出口免检。 工艺:靖江“双鱼”牌猪肉脯是以新鲜猪后腿纯净瘦肉为主要原料制成。原料须先经化验合格, 方可进入车间。制作时,要经过选肉、装肉入模、入库冷冻、机械片肉、拌料配方、平整 筛选、烘干脱水、烤熟压平、剪边取块等十几道工序。 特点:色泽棕红,光滑透亮,味道鲜美,甜中微咸,咸而发鲜,余味无穷。 成份:肉脯纯蛋白质含量为46.5% ,还含有脂肪、维生素等多种营养成分。 生产企业:中国江苏省靖江食品厂。( 泰州)
相关参考
美珍香猪肉脯是上海杨浦区的特产
双鱼过江是江西赣州赣县区的特产
肉脯是广东潮州潮安区的特产
靖江肉脯是江苏泰州靖江市的特产
牛肉脯是江苏南京浦口区的特产
黔江牛肉脯是重庆黔江区的特产
公平牛肉脯是广东汕尾海丰县的特产
明溪肉脯干是福建三明明溪县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。
猪肠粉是海南三亚的特产
猪白血是陕西汉中洋县的特产