镇江膏药是哪儿的特产吗?镇江膏药介绍

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本文目录

1、镇江膏药是哪儿的特产吗?镇江膏药介绍

2、镇江酱菜是哪儿的特产吗?镇江酱菜介绍

镇江膏药是哪儿的特产吗?镇江膏药介绍

镇江膏药是江苏镇江丹徒区的特产

镇江膏药的前身是唐老一正膏,创始于1662年,已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效,用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效,并有软化点适宜、布皮经久不霉,药黏经久不老化等特点,可以一用再用,被群众誉为"万能膏"。1980年,镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

镇江酱菜是哪儿的特产吗?镇江酱菜介绍

镇江酱菜是江苏镇江京口区的特产

产地:中国江苏镇江。 品种:镇江“金山”牌罐头酱菜有乳黄瓜、什锦菜、萝卜头、香菜芯、嫩姜、辣油香菜芯、糖醋 蒜头、糖醋萝卜、糖醋芽姜、宝塔菜、甜瓜等10多个品种。工艺:镇江罐头酱菜的生产须经三道主要工序:一是盐腌。把适时收购回的、规格统一的蔬菜及 时盐腌,用盐量要适当,使蔬菜保持脆嫩。二是酱制,经过盐腌之后,要脱清蔬菜中的盐 卤,选用优质甜面酱浸渍,时间的长短可根据不同季节和蔬菜具体情况而定,使之保持鲜 甜,并带有酱香味。三是装罐,做好的酱菜经过杀菌、装罐严密封口,检验合格,方可出厂上市。 特点:味道鲜美,便于携带,易于贮存。( 镇江)

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