倒刺鲃是哪儿的特产吗？倒刺鲃介绍

Posted 2021-12-26

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1、倒刺鲃是哪儿的特产吗？倒刺鲃介绍

2、光倒刺鲃是哪儿的特产吗？光倒刺鲃介绍

倒刺鲃是哪儿的特产吗？倒刺鲃介绍

倒刺鲃是江苏镇江扬中市的特产

倒刺鲃——又名光鱼，属鲤科鱼类，主要分布在长江上游的干支流中，其抗病能力强，其肉质细嫩，营养丰富深得人们喜爱。烹制方法：红汤、香辣汁。　　(暂无图片，欢迎提供。)

光倒刺鲃是哪儿的特产吗？光倒刺鲃介绍

光倒刺鲃是广东韶关浈江区的特产

光倒刺鲃
　　光倒刺鱼巴地方名叫青鳟、鲣钟、青娟、娟鱼、石娟、石鲩等名称。主要分布于南方的河流和湖泊，属中下层鱼类，常栖息于水流湍急，水色清澈、多石砾的中小河流。光倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类，以藻类为主，其次为水生昆虫、螺蛳、淡水壳菜等软体动物，也食少量的苦藻、轮叶黑藻和马来眼子菜等水生植物。
　　光倒刺鲃具有体态靓丽、体型大（可达5公斤以上）、生长快、肉质鲜美、抗逆性强、易驯化的特点，可用人工投喂麦皮、糠、花生麸等饲料饲养，年增重可达500克以上。近年来
　　，已在广东、广西、福建等地养殖并不断升温，鱼价500克为30~60元之间，养殖经济效益极好。浈江区境内有光倒刺鲃苗场和饲养示范场。