江仔桂是哪儿的特产吗？江仔桂介绍
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江仔桂是哪儿的特产吗？江仔桂介绍
江仔桂是江苏镇江扬中市的特产
江仔桂——学名鳜鱼，又名鲈桂，是我国长江流域特有鱼种，在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法：过桥、清蒸。 (暂无图片，欢迎提供。)
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