长江白虾是哪儿的特产吗?长江白虾介绍
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长江白虾是哪儿的特产吗?长江白虾介绍
长江白虾是江苏镇江扬中市的特产
长江白虾——产于长江下游江边一带,每年端午节前后为产卵期,壳薄而软,全身均呈淡青色,体长4-8厘米,头有须,胸前有一对螯足,两眼突出,尾呈叉形,肉嫩壳薄,味鲜美。烹制方法:白灼、椒盐。
白虾是哪儿的特产吗?白虾介绍
白虾是安徽池州贵池区的特产
白虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克,以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上,被奉为水产珍品,供不应求,往往作为主菜的高级佐料。白虾的吃法,一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。做卤或熬菜汤,加入一些虾米,滋味尤为鲜美。拌凉菜或煨汤,其味更佳,为鲜虾所不及。
相关参考
脊尾白虾是浙江台州三门县的特产
太湖白虾是浙江湖州长兴县的特产
巢湖白虾是安徽巢湖的特产,它是地理标志产品。
秀丽白虾是内蒙古呼伦贝尔满洲里市的特产
赣榆白虾是江苏连云港赣榆区的特产,它是地理标志证明商标。
无锡太湖白虾是江苏无锡滨湖区的特产
涡河银鱼与白虾是安徽亳州蒙城县的特产
兴凯湖秀丽白虾是黑龙江鸡西密山市的特产
呼伦湖秀丽白虾是内蒙古呼伦贝尔陈巴尔虎旗的特产,它是地理标志产品。
白虾在缺氧大状态下易死亡,一般从海里或池塘捞上来的白虾都要进行冰冻,不易供养存活,在高温状态下肌肉呈红白色。池养白虾生病易传染,一般在这种情快下况必须进行捕捞,以减少损失。 白虾的医疗效果及食疗功