平山绿茶和捺山绿茶是哪儿的特产吗？平山绿茶和捺山绿茶介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、平山绿茶和捺山绿茶是哪儿的特产吗？平山绿茶和捺山绿茶介绍

2、平山姬菇是哪儿的特产吗？平山姬菇介绍

平山绿茶和捺山绿茶是哪儿的特产吗？平山绿茶和捺山绿茶介绍

平山绿茶和捺山绿茶是江苏扬州仪征市的特产

扬州是传统的茶叶产地之一。现在，扬州郊区平山茶场和仪征青山、捺山生产的绿茶，质地优良，精工焙制，远销国外，深受好评。本市茶叶店四季皆有供应，春夏之季上市的新茶尤为抢手。( 扬州)

平山姬菇是哪儿的特产吗？平山姬菇介绍

平山姬菇是河北石家庄平山县的特产

平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。
　　姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。
　　姬菇也叫“1菇”或者叫“侧耳”，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。
　　姬菇的生物学特性与平菇基本相同，只是子实体发生量较多，也较密，出菇湿度和子实体分化温度要求较低。姬菇由于采收较早，产量较平菇稍低，相对生物学效率多在120%～150%。