虾籽饺面是哪儿的特产吗?虾籽饺面介绍

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本文目录

1、虾籽饺面是哪儿的特产吗?虾籽饺面介绍

2、昭通酸辣饺面是哪儿的特产吗?昭通酸辣饺面介绍

虾籽饺面是哪儿的特产吗?虾籽饺面介绍

虾籽饺面是江苏扬州邗江区的特产

虾籽饺面
  
  顾名思义,饺面就是饺子加面条,不过其中所谓的“饺子”其实是馄饨。馄饨皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条筋道爽滑。以虾籽熬汤,再撒上蒜茸,香气扑鼻。
   品尝要诀:不要看一碗酱色的汤毫不起眼,鲜美滋味尽在其中,如果吃完饺面不喝汤,就亏大了。
   推荐餐厅:
  
  共和饺面店:总店在甘泉路81号,扬州风味的快餐店,就餐高峰时人很多,在中午一点以后去可以避开人群。广润发超市(66路车可到)旁边的翠岗店面积大,人比较少。虾籽饺面2.5元/碗,面或馄饨2元/碗。
   蒋家桥饺面馆:广陵路上,当地人都知道的百年老店。环境和服务都比较简单,胜在物美价廉。饺面2.5元/碗。

昭通酸辣饺面是哪儿的特产吗?昭通酸辣饺面介绍

昭通酸辣饺面是云南昭通镇雄县的特产

昭通酸辣饺面,是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨,面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。





薄如蝉翼的馄饨皮和细面条,口感细腻,鲜香,嚼之有劲润滑。

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