张嫂酱鸭是哪儿的特产吗？张嫂酱鸭介绍
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张嫂酱鸭是哪儿的特产吗？张嫂酱鸭介绍
张嫂酱鸭是江苏扬州仪征市的特产
酱鸭，亦称酱板鸭，是经上等酱油炮制后，经特制烤炉卤制而成，其色泽油红，皮肉酥脆，香味扑鼻，仪征市张嫂酱鸭以酱鸭宴闻名。
地址：仪征市十五里墩张嫂酱鸭宴饭店
电话：13901447113
酱鸭是哪儿的特产吗？酱鸭介绍
酱鸭是浙江绍兴柯桥区的特产
宁绍平原，水网交错，河湖密布，螺、泥、鱼、虾等资源丰富，有着饲养鸭群的优越自然条件。
具有500多年历史的绍兴麻鸭体壮肥嫩遍及全省。美味的酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，芳香油润，富有回味，是一道佐酒佳肴。
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