三六盐水鹅是哪儿的特产吗？三六盐水鹅介绍

Posted 2021-12-26

篇首语：哪有什么四季，遇见你，四季如春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了三六盐水鹅是哪儿的特产吗？三六盐水鹅介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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三六盐水鹅是江苏扬州仪征市的特产

三六盐水鸭
　　盐水鹅是仪征特产之一，腌制期短，加工不受季节限制，一年四季均可生产，仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点，受到广大市内外消费者的欢迎。
　　地址：仪征市岔镇三六老鹅店
　　电话：0514-83663636
　　

桥林盐水鹅是江苏南京浦口区的特产

[盐水鹅]：桥林盐水鹅，做工讲究，采用：“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后，盐水鹅色泽浅黄，皮脂丰润，肉质鲜嫩，味道芳香，特别是王业兴百年老店的盐水鹅，香、酥、嫩，脍炙人口。真是：“皮白、肉红、骨头酥，看来油腻吃来香。”

　　