黑芝麻桂圆粥怎么做？

Posted 2021-12-26 桂圆芝麻

篇首语：少年击剑更吹箫，剑气箫心一例消。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑芝麻桂圆粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑芝麻桂圆粥怎么做？

黑色食物可以补肾，一说到黑色食物，大家很容易就会想到黑芝麻，黑芝麻确实可以补肾，肾脏好了，头发也好，使头发能够乌黑亮丽，对改善皮肤干燥也是很有帮助的，起到瘦身的作用，所以是非常适合女性朋友食用的。桂圆也有非常丰富的营养物质。那么，黑芝麻桂圆粥该怎么做呢？

原料：大米200g 黑芝麻50克桂圆50克

1 大米用清水淘洗干净，3遍最好，次数多了容易使大米的营养成分流失。泡30分钟让大米充分膨胀。

2，桂圆洗净，剥皮备用。

3，将泡好的大米放入锅中，加入清水适量，用旺火煮沸。

4，七成热时将米粒搅漂浮起来，避免粘锅底。

5，煮沸时加入桂圆，轻轻搅匀，转小火30分钟。

6，待粥成粘稠状时加入黑芝麻。搅匀，慢火5分钟。

黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。

黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。

理论上桂圆是有安胎的功效的，但是一般来说，妇女怀孕后，大都会阴血偏虚，阴虚的话就会有内热，所以吃的食物尽量要吃凉性的，但是桂圆是热性的，为了避免流产，最好还是不要吃了。黑芝麻不是人人都可以食用的，对于腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。

小儿遗尿症的饮食妙方

遗尿症的小儿在饮食方面需特别注意哪些方面呢？以下这些建议供您参考。

1.肾气不足宜食温补固涩食物，如糯米、鸡内金、鱼鳔、山药、莲子、韭菜、黑芝麻、桂圆、乌梅等。

2.肝胆火旺者宜食清补食物，如粳米、薏米、山药、莲子、鸡内金、豆腐、银耳、绿豆、赤豆、鸭肉等。

3.晚餐宜吃干饭，以减少水分摄入。

4.动物性食物。宜吃猪腰、猪肝和肉等食物。

饮食禁忌：

1.巧克力、柑、橘、美国学者对小儿遗尿的原因进行了深入研究后提出，饮食中的牛奶、巧克力和柑橘类水果过量，是造成小儿夜间遗尿的主要原因，其中牛奶过量造成的遗尿达60%。只要停止进食上述食物，遗尿现象就会消失。主要原因是这些食物在小儿体内可以产生变态反应，使膀胱膨胀，容量减少，并能促进平滑肌变得粗糙，产生痉挛。同时，这一变态反应也引起小儿睡得过深，在有尿时不能及时醒来，导致遗尿。

2.六辣、刺激性食物。由于小儿神经系统发育尚未成熟，易，若食用这类食物，可使大脑皮质的功能失调，易发生遗尿。因此，家长在膳食中要特别注意，避免让孩子食用六辣。刺激性的食物。

3.多盐、糖和生冷食物。多盐多糖皆可引起多饭多尿，生冷食物可削弱脾胃功能，对肾无益，故应禁忌。

4.玉米。玉米甘淡，利尿作用明显，食用可加重遗尿现象，应忌食。

5.薏仁、薏仁甘淡，利尿作用较强，多食可以加重遗尿症患儿的病情，应忌食。

6.赤小豆。赤小豆，通过水道，有较强的利尿作用，应忌食。

7.鲤鱼。鲤鱼，通利小便，阳虚遗尿患儿食用会加重病情，应忌食。

8.西瓜。西瓜味甘，利尿，食后可加重遗尿患儿的病情，应少食忌食。

食疗法

1.荔枝肉，每日睡前吃10个，连吃1-2个月，最宜秋、冬食用。

2.鸡肠1付，洗净，烘干研末，加白糖适量拌匀，每日睡前服下1/5-1/7付，温开水送服，连服5-7日。