茭米是哪儿的特产吗？茭米介绍

Posted 2021-12-26

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茭米是哪儿的特产吗？茭米介绍

茭米是江苏淮安洪泽区的特产

茭草是一种多年水生宿根植，而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子，捋下茭苗后除去皮壳，晒干扬净便成了茭米。圆柱形细长的茭米只有针鼻儿一般大，坚硬光滑犹如黛玉。

用茭米做成的茭米饼子，黑黝黝的，吃到嘴里绵软而不粘牙，香甜而不腻口，有着其他食品难以媲美的独特风味。不亚于南京的年糕和扬州的芝麻糖。

此外茭米还可以煮饭、熬粥，也可以磨面做饼；如果用它来酿酒，清香而不醉人，比高粱酒好喝多了。

福米是哪儿的特产吗？福米介绍

福米是广东梅州五华县的特产

福米——是广东省五华县乡村高坑田种植的特产，没有施化肥农药，纯天然无污染。经精选加工而成。
　　福米——外观形状较有特色，具有口味香浓鲜甜好吃之称，有钱难寻乡村优质福米的说法。
　　福米——外观比外省米显得较短、稍碎，晶莹洁白，宜稀宜干，口感好，是当今粮食中的最佳绿色食品。