营养增加三成的吃苹果方法我不是苹果请叫我富果

Posted 2023-02-19 苹果

篇首语：今天所做之事勿候明天，自己所做之事勿候他人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了营养增加三成的吃苹果方法我不是苹果请叫我富果相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、营养增加三成的吃苹果方法我不是苹果请叫我富果

2、解锁苹果美味营养新吃法一日一苹果医生远离我

营养增加三成的吃苹果方法我不是苹果请叫我富果

每日一苹果，医生远离你。它也许是全世界流传最广的健康谚语，但，知道起源的人不多。下面跟随小常识网一起来了解一下吧。

“苹果”其实只是代号

据史料记载，“每日一苹果”最早一次出现在记录中，是1860年左右，出自英国威尔士的彭布罗克郡民谚。当时的说法是：睡前一苹果，医生没面包。在古老的英国，面包即代表生计，等同于中国人耳熟能详的“面包会有的”。

到了19世纪末20世纪初，这句话演变为“每日一苹果，别给钱医生”、“每日一苹果，送医生远离我。”现在版本的说法，相对比较“年轻”，最早出现的年份是1922年。

至于为什么是每日一“苹果”，真相令人大跌眼镜：纯粹因为苹果的英文单词Apple容易记，而且押韵。

苹果确实有不错的营养价值，古代罗马人和盎格鲁-撒克逊人都已经知道苹果是健康的。甚至传说古代印度人1500年前已经将它纳入阿育吠陀（古印度草药）行列。现代医学和科研也证实了苹果对健康的诸多好处，譬如2012年美国俄亥俄州立大学一项研究便发现，中年人每天吃一只苹果，能够显著降低体内的“坏胆固醇”；2011年的荷兰研究则说，吃苹果、梨子都有助预防中风。

但古时候英语里的“苹果”意义，要比现代宽泛许多，那时候苹果的意思是“树上长的所有圆形水果”。譬如，在圣经中亚当和夏娃偷食禁果中的禁果，现在被描述为苹果，然而在1611年的一版《圣经》中，它的名字还是“水果”。

“我不是苹果，请叫我富果”

与古时不同，现代人选择继续每日一苹果，其实很有生活哲理。因为苹果四季常有，价格便宜，还有最重要的一点：其营养构成丰富，相当靠谱。

·基本营养

跟其他水果一样，苹果能给人体健康带来各种好处。首先，一只苹果中的胆固醇、脂肪和盐分含量都是零，不会带来任何健康损害。同时，苹果蕴含的热量极低，只有80，是减肥人士完美之选。此外，苹果能提供22克碳水化合物，只占每日糖分摄取量的7%，而且，这些碳水化合物是复合型，对体能的促进很有帮助。苹果还能供给膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等各种人体必需营养物质。

·植物营养素

苹果富含多种植物营养素，包括维生素A、维生素E和β-胡萝卜素。这些物质有助抑制危害健康的自由基，从而避免患上糖尿病、心血管疾病和哮喘等慢性疾病。

·维生素C

维C之所以被单列，因为它是苹果的核心营养素之一，有诸多健康裨益。其中，最重要的一个功能是保护免疫系统，让人体能够抵抗许多疾病，从眼疾到癌症等，在预防皮肤皱纹的美容角度，也相当有效。

·果胶

果胶是一种可溶性纤维，对保持消化系统健康有重要作用。它也能帮助人体减少“坏的胆固醇”，降低血糖和血压。而苹果，用健康界惯用词汇来说：富含果胶。

·硼元素

硼是一种营养素，有助于维护人体骨骼强度和大脑健康。

·槲皮素

槲（hú）皮素有许多不同名字，槲皮黄酮、栎（lì）精、橡黄素等等，属于黄酮类，因此有助于预防跟它名字一样多的各种癌症，譬如乳腺癌、肺癌等。另外，它也能有效对付会造成老年病的自由基，从而预防阿尔茨海默病。

所以，苹果在营养价值上一点也不“贫”也不“平”，每天一苹果，肯定没法让你一生远离医生（所有活人都得看医生），但它确实能带来很大的健康意义，可以减少你去看医生的次数。

预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

苹果的营养价值

抗氧化作用：

美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

强化骨骼：

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

维持酸碱平衡：

70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

吃了这么多年苹果，竟都吃错了？！

最后，进入最关键话题，怎么吃苹果？有人说，还不简单，洗干净了，啃啃啃，搞定……

其实一点都不简单。譬如要不要吃苹果皮这个话题，就可以大辩论上三天三夜没结果。

苹果皮是整个苹果中营养价值最高的部位，特别是抗氧化剂含量第一。即使算上农药残余或者水果蜡的负面影响，仍不会抵消苹果皮带来巨大的益处。

所以，只要你没有心理障碍，正确洗净，大可以连皮带核一起啃得一点不留。

视力好的童鞋会发现：“纳尼，连皮也就算了，带核是什么鬼？”

事实上，多数正常人吃苹果，都是绕着苹果核啃咬一圈，其余丢进垃圾堆，农村拿去喂猪。就像下图这样。

据说“苹果核有毒”，还有报道说一岁小孩喝了苹果汁然后感到不适。所以有些人发明了各种去苹果核的利器。

有的专门去核，一下就能把苹果捅个对心穿；还有的更加多功能，手起刀落，不仅苹果核没了，还把苹果分成一瓣瓣，相当方便。

不过，吃苹果专家指出，上述吃法，竟都属于错误或说极度浪费的吃法。

国外研究发现，这种吃法浪费了15%～30%的苹果及其营养！

统计数据显示，如果你遵守“每日一苹果”的教导，那么一年大约会吃掉100斤苹果，以一斤苹果4元钱保守计算，你每年至少丢掉了一百多块钱。美国杂志甚至算出，全美一年因为错误吃苹果造成的经济损失高达132亿美元……

首先，说“苹果核有毒”并不准确，主要有毒的地方是苹果籽。苹果籽中含氰苷，其实它本身也无毒，只是在生物酶作用下可水解出有毒的氢氰酸。

然而，苹果籽中氰苷含量很少，只对小仓鼠之类有危害，以人类体型误食一两粒不会中毒。除非有人奇葩地大把嚼食苹果籽。

目前，所有关于苹果核中毒的报道，都是猜测甚至恐吓。

其次，“苹果核”本身只是个传说，美国《大西洋月刊》曾以实验证明整个苹果都是可以吃完的。

苹果核是社会的产物，那其实只是鱼鳍状的纤维带，直径还没有铅笔宽，味道也不差。只要垂直吃苹果，完全可以忽略。

真人示范表明，只要从苹果顶上或者底部开始吃，确实能一点不剩全部吃光，只要吐掉苹果核即可。“削皮党”同样可以去皮后，采取这种吃法。

这就是传说中的正确吃苹果大法。问你，可敢一试？

解锁苹果美味营养新吃法一日一苹果医生远离我

苹果，这个可是我们生活中最常见，也是我们经常会买，也特别喜欢吃的水果了吧。虽然我们自己也没有栽种，它一般在多水的北方生长。苹果的味道香甜，芳香宜人。那么苹果的功效与作用到底有哪些呢?你还在啃苹果？真的太落后了，苹果还有各种花样做法，健康美味，今天小常识网为大家推荐几款！

一日一苹果，医生远离我。在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医说它有着生津润肺，健脾开胃的作用;而营养学家分析后，指出苹果含有最多果糖，并含有着多种有机酸、果胶及一些微量元素。苹果的营养很丰富，热量却不大，甚至是减肥者的最爱水果。

每天多吃苹果，美味营养又健康

苹果，这个可是我们生活中最常见，也是我们经常会买，也特别喜欢吃的水果了吧。虽然我们自己也没有栽种，它一般在多水的北方生长。苹果的味道香甜，芳香宜人。那么苹果的功效与作用到底有哪些呢?一起来和悯农水果土特产小程序小编来看看吧。

苹果有助于补脑养血，因为苹果营养成分非常的高。想要抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素可要靠苹果中的生素C呢。苹果中的维生素C加上果酸和抗氧化物，更是可以让皮肤更为细腻、润泽。而且苹果中含有丰富的苹果酚，很容易在水中溶解，很容易被人体吸收。

苹果的果实富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分，具有美容养颜、通便排毒、抗癌、提高免疫力、降压降胆固醇、补脑安神的功效作用，可以治疗经常性便秘、皮肤暗黄及色斑、免疫力低下和多种心脑血管疾病等。苹果成为众多人减肥的水果，是因为苹果营养丰富，热量不高。在食疗方面有着很大的作用，苹果皮加上姜数片煮水喝，可以止呕吐。用苹果配梨子可以减清梨子的寒性，更有强化和润肺润胃之功效。

苹果的功效还不止这么多呢，除了能获得以上的效益之外，还有非常多的作用，大家可以多多食用哦。而且苹果可以有效地帮助减肥哦，每天吃一个可以让你能够成为一个苗条的美少女!

苹果小饼

材料：

2个鸡蛋，半茶匙盐，2汤匙糖，半茶匙活性酵母，3杯半杯面粉，2个苹果（去皮、去核），适量油，2杯温水（500ml），酪乳，1小杯全脂牛奶约60ml大半杯，大半杯原味酸奶约180ml。

做法：

1、充分搅拌牛奶和酸奶，做成酪乳，打入鸡蛋，加上盐、糖和酵母，搅拌均匀。放入一杯面粉，拌匀，再放入一杯面粉搅拌，直到面粉全部用完。

2、苹果切块，放入搅拌机搅成碎块，放入面糊中拌匀。

3、面糊必须放在暖和的地方。面糊放碗里，用毛巾盖上，在暖和的烤箱里放1小时，它的体积会膨胀一倍。

4、热锅，倒油，倒1汤匙面糊，煎到金黄色后翻过来。想要做出来的形状好看，就用湿的汤匙舀面糊，再用茶匙把面糊刮下来。

5、继续煎，煎好了就拿出来装到盘上，煎完为止。

做好了，松软可口，甜而不腻~

灯影苹果脆

苹果脆是款特别好吃的小零食，金黄金黄的色泽，甜甜蜜蜜的果香。

原料：

苹果1个、柠檬汁20ml。做法：

1、苹果清洗干净，一分为四，去掉籽。

2、依次切成均匀的薄片。

3、取约300克清水，挤入15到20毫升的柠檬汁，放入苹果片浸泡15分钟。

4、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘，再把苹果片摆放在上面。

5、放入烤箱，120度低温烘烤2个小时。

玫瑰花苹果派

原料：

低筋面粉150g，黄油60g，细砂糖15g，水45g，红苹果1个，蜂蜜2汤匙，白糖3汤匙。

做法：

1、黄油软化。

2、倒入面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米粉的样子。

3、倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟。

4、将苹果切成薄片备用。

5、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来。

6、派皮擀成薄片，切长条。

7、将苹果片如图排列整齐。

8、折叠起另一半派皮。

9、从一侧卷成卷，成玫瑰花形状。

10、依次做好，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可。

营养增加三成的吃苹果方法 我不是苹果请叫我富果

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