豆丹是哪儿的特产吗?豆丹介绍
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豆丹是哪儿的特产吗?豆丹介绍
豆丹是江苏连云港灌云县的特产
在灌云,有一种小动物,俗称豆丹,是具有地方特色的美味佳肴。
豆丹,学名叫豆虫,它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。
豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福。
南方人认为是虫子,一般不敢吃或不愿吃,尝后才赞不绝口。 如今,豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆,不再是灌云独家所有。但其做法与风味 ,还是以灌云为翘楚。特别是冬季入节豆丹,从豆地刨出后,如何除去土气,使其更加鲜香美口,更是灌云厨师一技。
夜郎丹是哪儿的特产吗?夜郎丹介绍
夜郎丹是湖南怀化新晃县的特产
夜郎丹
夜郎丹又叫天然冰片。素有“植物麝香”美称。是名贵、稀有天然药材,高级香料和主要化工原料。国际市场虽有人工合成替代产品,但药用效果相去甚远。目前,新晃龙脑开发有限公司实施该产品开发已初具规模。该项目已是湖南省科技厅定点挂牌实施项目。
相关参考
夜郎丹是湖南怀化新晃县的特产
红毛丹是海南白沙的特产
化风丹是贵州遵义汇川区的特产
保亭红毛丹是海南保亭的特产,它是地理标志证明商标。
马来西亚红毛丹是亚洲马来西亚的特产
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