秘制凉粉是哪儿的特产吗？秘制凉粉介绍
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秘制凉粉是哪儿的特产吗？秘制凉粉介绍
秘制凉粉是江苏连云港海州区的特产
豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉”。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。
凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉铅直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，还有事先用漏勺漏成“娃娃鱼”状，放入清水中，待吃时取出，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱，风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。 (暂无图片，欢迎提供。)
秘制重壳是哪儿的特产吗？秘制重壳介绍
秘制重壳是广东珠海金湾区的特产
将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。
相关参考
秘制重壳是广东珠海金湾区的特产
秘制红线鱼是广西钦州钦北区的特产
秘制蛇禄狗是广西南宁邕宁区的特产
秘制濑尿虾是广东珠海香洲区的特产
农家秘制鹅是广东深圳罗湖区的特产
秘制酸辣猪手是山东济宁邹城市的特产
秘制白切乳羊是广东江门开平市的特产
秘制奇味鸡煲是广东深圳南山区的特产
春生堂秘制风伤补酒是福建泉州德化县的特产
我们在生活中一提到什么食物是秘制的话，我们都会有很好吃的感觉的。我们中很多人都是很喜欢吃南瓜粥的，我们想得到南瓜粥的更好的口感的话，就一定要去学习一下南瓜粥的秘制方法了。那么到底秘制南瓜粥的做法是什么