火饺是哪儿的特产吗？火饺介绍
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火饺是哪儿的特产吗？火饺介绍
火饺是江苏南通崇川区的特产
火饺，是南通传统的小吃，其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火热油，成品同饺子相似，故称火饺。火饺的制作方法同水饺基本相同，只是和面时用不同的水温，故形成两种不同的面团。水饺是冷水面团。火饺是热水面团。成熟方法也不相同，前者是水煮，后者是油炸，从而产生不同的风味。火饺的特点是：外菜美观，色泽金黄，外香脆，内软糯，馅心鲜嫩，富有卤汁，滋味鲜美。
芋饺是哪儿的特产吗？芋饺介绍
芋饺是福建福州罗源县的特产
特产于飞竹镇仓前守善，用芋头煮熟去皮，加地瓜粉揉成面，再打成皮，包上肉馅。煮熟撒上葱末。极品啊 ！！！
相关参考
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芋饺是福建福州罗源县的特产
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冬瓜饺是安徽黄山黟县的特产
萝卜饺是江西南昌青山湖区的特产
金鱼饺是贵州遵义播州区的特产
白菜饺是四川绵阳安州区的特产
梅花饺是四川泸州龙马潭区的特产
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