海门柿子是哪儿的特产吗？海门柿子介绍

Posted 2021-12-26

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海门柿子是哪儿的特产吗？海门柿子介绍

海门柿子是江苏南通海门市的特产

柿子是我国古老的果树之一，从太古时代起已供食用，素有木本粮食之称。柿适应性很强，抗旱耐涝，喜温耐冻，加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产，因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格，家前屋后、沟边路旁、平川荒滩、贫困脊地均可生长。
　　海门市种植树已有400多年的历史。据1522—1564年的《明嘉靖海门县志》和《清嘉庆海门厅志》、《民国海门县志》中均有柿树栽培的记载。我市历来散生柿普及千家万户，成片柿园亦有不少，树龄古老的大柿树屡见不鲜。一九九八年全市柿子总产量达4119吨。
　　柿子是食用价值很高的果品。海门市目前大面积栽培的均为涩柿类型，主要有地方良种朱砂红、大方柿、小方柿。单果重100－200克，味甘汁多，肉质致密，清凉爽口。据分析测定：每百克鲜果含蛋白质0.5克，碳水化合物18.6克，钙9毫克，磷21毫克。其中蛋白质、糖分及磷的含量均超过苹果。柿子的贮藏、运输都较其它果品方便，因此深受消费者的欢迎。
　　海门市紧靠上海、南通等大中城市，柿子的销售市场广阔。因此加速柿子的产业化进程对振兴农村经济和满足市场需求，致富广大群众，意义十分重大。目前，海门市有成片柿园1160亩，散生柿树88.3万株，每年可生产果4500吨左右。
　　

海门文蛤是哪儿的特产吗？海门文蛤介绍

海门文蛤是江苏南通海门市的特产

海门境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始，沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩，并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施，保护和扶植文蛤生产。是年，产文蛤3400吨，产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构，养殖2000亩，产文蛤3000吨，价值300万元。
　　