八坼咸蛋是哪儿的特产吗？八坼咸蛋介绍
Posted
篇首语：笔落惊风雨，诗成泣鬼神。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了八坼咸蛋是哪儿的特产吗？八坼咸蛋介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
八坼咸蛋是哪儿的特产吗？八坼咸蛋介绍
八坼咸蛋是江苏苏州吴江区的特产
吴江八坼也是咸鸭蛋之乡，咸鸭蛋的品种很多，有五香熟咸蛋、红心熟咸蛋、双黄保健咸蛋等。
根据吴江的习俗，“立夏”当日，小孩都要在胸口挂上用五彩丝线编织的网兜盛装的咸鸭蛋。取“鸭”“压”谐音，挂鸭蛋，有压邪不得病的意思，也有压住重量不让减轻的意思。
品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，蛋壳呈青色，蛋白洁白凝炼，咸味适中，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美。
沙湖咸蛋是哪儿的特产吗？沙湖咸蛋介绍
沙湖咸蛋是湖北仙桃的特产
（又称沙湖盐蛋，清皇室贡品）
沙湖红心咸鸭蛋
咸鸭蛋中的上品是仙桃产的，仙桃有个地方叫沙湖，沙湖的红心咸蛋更是名品
相关参考
沙湖咸蛋是湖北仙桃的特产
西湖咸蛋是湖南益阳资阳区的特产
红心咸蛋是江西新余渝水区的特产
余姚咸蛋是浙江余姚的特产,它是地理标志保护产品。
咸蛋焗金瓜是广东广州花都区的特产
咸蛋黄焗南瓜是江苏宿迁宿豫区的特产
五花肉酿咸蛋黄是广东惠州惠阳区的特产
要获得高质量的咸蛋，必须选用新鲜的蛋，根据不同的腌制方法，灵活控制食盐用量和浓度、环境温度及腌制时间。 咸蛋的做法-咸蛋出油的原因 咸蛋的做法 1、黄沙腌蛋备黄沙500克，精盐100克，清油50克
要获得高质量的咸蛋，必须选用新鲜的蛋，根据不同的腌制方法，灵活控制食盐用量和浓度、环境温度及腌制时间。 咸蛋的做法-咸蛋出油的原因 咸蛋的做法 1、黄沙腌蛋备黄沙500克，精盐100克，清油50克
粽子在生活中是很常见的，特别是端午节的时候，很多小伙伴们并不知道端午节吃粽子是为了纪念谁，其实就是很有名的诗人屈原。那么，咸蛋黄粽子的咸蛋黄是生的还是熟的？小编将为您解答。全文目录1、咸蛋黄粽子的咸蛋