李子酱是哪儿的特产吗?李子酱介绍
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李子酱是哪儿的特产吗?李子酱介绍
李子酱是江苏常州新北区的特产
主料:黑布朗、柠檬、橙子
调料:糖、蜂蜜
做法:
1、 将黑布朗洗净,切开去核,柠檬、橙子洗净榨成汁;
2、 将黑布朗、柠檬汁、橙子汁一起倒入微波炉专用器皿中10分钟取出,加糖、蜂蜜搅拌均匀入炉20分钟收干;
3、 取出用筷子略加搅拌,待果酱色泽成均匀的深红色即可。
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李子是哪儿的特产吗?李子介绍
李子是湖南长沙雨花区的特产
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7-8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
营养分析:
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
相关参考
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