徐州龟打是哪儿的特产吗?徐州龟打介绍

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1、徐州龟打是哪儿的特产吗?徐州龟打介绍

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徐州龟打是江苏徐州鼓楼区的特产

即以手将面团略略拍按,使成约1厘米厚、碗口大小(或约龟背大小),放在锅内或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。
  

徐州冬桃是哪儿的特产吗?徐州冬桃介绍

徐州冬桃是江苏徐州铜山区的特产

冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一,因为其冬令方熟,故称冬桃。冬桃味香脆甜,略带冰糖味,皮薄核小肉细,且内核分离,汁多可口,采下冬桃,掸去桃上雪,食之,沁人心脾,齿颊留香,耐人寻味。主产于江苏省徐州市铜山境内。

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