姜橘椒鱼羹是哪儿的特产吗？姜橘椒鱼羹介绍
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姜橘椒鱼羹是哪儿的特产吗？姜橘椒鱼羹介绍
姜橘椒鱼羹是江苏徐州铜山区的特产
姜橘椒鱼羹，特点：温胃散寒。适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛等症。
原料：生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。
制作过程
1. 将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2. 将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
用法：食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
东阳土魠鱼羹是哪儿的特产吗？东阳土魠鱼羹介绍
东阳土魠鱼羹是台湾台南县的特产
台南安平小吃：东阳土魠鱼羹
邻近台南安平路与安北路交叉口的东阳土魠（tuō）鱼羹，以招牌料理土魠鱼羹，让许多人为之著迷。不论是在地客或者是观光客，纷纷闻香而来，品尝这道台南相当出名的美食小吃。
选自高雄港的远洋新鲜渔获所捕捉的土魠鱼，不但新鲜看的见，而且品质卫生更是有保证。刚炸好的土魠鱼条，外皮相当酥脆可口，里头的鱼肉更是鲜美甘甜，与香气浓郁的羹汤一起入喉，相当顺口。
尤其搭配米粉、面或是米饭的各式土魠鱼羹系列，更是让客人有多样化的选择。
相关参考
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