小笼馒头是哪儿的特产吗?小笼馒头介绍
Posted
篇首语:我用前半生努力让自己变成一个成年人,也许后半生该学习如何做个小孩。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小笼馒头是哪儿的特产吗?小笼馒头介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
小笼馒头是哪儿的特产吗?小笼馒头介绍
小笼馒头是江苏无锡滨湖区的特产
无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细,小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的"蟹粉小笼",食时鲜美可口。( 无锡)
加蟹小笼馒头是哪儿的特产吗?加蟹小笼馒头介绍
加蟹小笼馒头是江苏常州武进区的特产
加蟹小笼馒头首创于清道光年间,个形小巧,别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳。
相关参考
无锡小笼馒头是江苏无锡梁溪区的特产
小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。
小笼蒸饺是安徽阜阳临泉县的特产
小笼汤包是安徽芜湖鸠江区的特产
小笼包是江苏南京鼓楼区的特产
小笼烧麦是山东聊城临清市的特产
南翔小笼包是上海嘉定区的特产
小笼灌汤包是河南开封禹王台区的特产
小笼素蒸饺是陕西西安阎良区的特产
知味小笼是浙江杭州江干区的特产