海棠糕是哪儿的特产吗?海棠糕介绍

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1、海棠糕是哪儿的特产吗?海棠糕介绍

2、奉贤海棠糕是哪儿的特产吗?奉贤海棠糕介绍

海棠糕是哪儿的特产吗?海棠糕介绍

海棠糕是江苏无锡梁溪区的特产

海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。( 无锡)

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奉贤海棠糕是上海奉贤区的特产

海棠糕是上海奉贤著名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳,同为一道具悠久历史的花色点心, 深受大众的欢迎。

  

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