毫茶是哪儿的特产吗？毫茶介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、毫茶是哪儿的特产吗？毫茶介绍

2、无锡毫茶是哪儿的特产吗？无锡毫茶介绍

毫茶是哪儿的特产吗？毫茶介绍

毫茶是江苏无锡锡山区的特产

毫茶条纹紧而卷曲，污翠绿，白毫披覆，冲饮茶汤晶莹隐翠，茶叶清香鲜醇，别具风味。该茶1979年获江苏省重要科技成果奖，1985年获商业部优质茶奖。

无锡毫茶是哪儿的特产吗？无锡毫茶介绍

无锡毫茶是江苏无锡滨湖区的特产,它是地理标志证明商标。

无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。
　　无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠，为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化，无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制，于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后，在历届名茶评比中获奖，并远销美、英、加拿大等国家，获得好评。
　　无锡毫茶，主产于江苏省无锡市郊区。其原料为无性系良种大毫，且又因其成品白毫披复而得名。大毫茶树于1966年自福建引入，属半乔木、大叶型、早芽种，在太湖之滨的无锡郊区适应性强。表现为萌芽力强，发芽整齐，芽梢茸毛特多，芽头肥壮重实，兼有产量高与抗逆性强之特点。
　　制作毫茶原料，以一芽一叶初展、半展为主体，经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲，肥壮绿翠，白毫披复，香高味浓，汤绿明亮，叶底肥嫩。
　　无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀，是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制。无锡毫茶，在历次参加名茶和优质食品评比中，多次获奖：
　　1979年通过了科技鉴定，相继获得了省、市重大科技成果奖，优质名茶称号；
　　1984年获江苏省优质食品奖；
　　1985、1986、1990年分别被农业部和商业部评为全国名茶和部优质农产品；
　　1986年被商业部定为全国名茶之一；
　　1988年在首届中国食品博览会上荣获银奖；
　　1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获全国名茶称号；
　　1991年在杭州国际茶文化节被授予“中国文化名茶”称号；
　　1992年首届中国农业博览会上获优良产品奖。
　　2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中，蝉联八届第一名，中国“中国杯”评比中荣登榜首，第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖。
　　