五加皮瘦肉粥怎么做

Posted 2021-12-26

篇首语：别总是羡慕别人光芒万丈，却忘了自己也会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了五加皮瘦肉粥怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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五加皮瘦肉粥怎么做

现在的人群越来越会注重养生，从过去只注重温饱到现在注重营养。在家挖空心思做各种营养粥，屡试不爽，皮蛋瘦肉粥、八宝粥等。很多人都会根据自己的身体状况做好多粥来调理自己的身体，进行食疗。像风湿患者适合喝的五加皮瘦肉粥，可是很多人听过这道粥，可是这道具有食疗价值的五加皮瘦肉粥到底怎么做呢？今天给大家一一介绍。

主要配料：瘦肉、大米、五加皮

中药五加皮具有祛风湿、补肝肾、强筋骨等作用。据《本草纲目》中记载：“(五加皮)治风湿痿痹、壮筋骨。”现代医学认为，五加皮具有抗肿瘤、抗疲劳、降低血黏度、防止动脉粥样硬化形成等作用。瘦肉粥能滋补羸弱、调和五脏、上下通利、消除风寒。五加皮与瘦肉、大米一起煲粥，则可以强关节、祛风湿，适用于预防风湿、肿瘤等症。

营养吃法：用药汁来煮粥

把五加皮加水煎取药汁，将大米淘净，加入五加皮药汁和适量水煮粥。粥煮好后，将锅中放植物油烧热，用葱段炒香，再放入肉馅、料酒、盐等炒熟，之后加入药汁煮的粥，搅匀焖烧5分钟即可。一般人群可在谷雨时令到来后喝一次预防风湿，风湿病患者则可在医生指导下，每周喝一次五加皮瘦肉粥。

提醒：两人份的五加皮瘦肉粥在制作时，需要五加皮7.5克，肉馅、大米各50克，植物油、葱段、料酒、盐各适量。

五加皮瘦肉粥具有祛风湿强筋健骨的功效，如今很多风湿病人都采用各种食疗方法进行养生。其实，我们在家的时候不妨试着做这道五加皮瘦肉粥，不仅方便简单，而且营养丰富，美味可口，是一道非常适合风湿病人喝的养生食疗粥。

五加皮是哪儿的特产吗？五加皮介绍

五加皮是浙江杭州建德市的特产

产品产地：浙江省杭州市建德

产品特性：色如榴花重，香兼芝兰浓，甘醇醉李白。

产品成分：含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分。

产品功效：祛风除湿,风湿除则痹痛自止,又能补益肝肾,肝肾壮则筋骨自健,活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效。

产品简介：建德五加皮早在200多年前的乾隆年间就开始生产了。此酒以上等粮食白酒浸泡以五加皮为主的23种舒筋活血的中药材酿制而成，有活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效。曾行销江南，远销南洋，成为当年居家、旅行必备之物。在1876年在南洋劝业会、新加坡南洋商品赛会上荣获金奖，1915年参加巴拿马太平洋万国博览会，获银质奖。现在，五加皮以致中和牌五加皮为正宗。《中庸》中说：“致中和，天地位焉，万物育焉”。另有“色如榴花重，香兼芝兰浓，甘醇醉李白，益寿显神功”是对致中和五加皮恰如其分的评价。

产品历史：五加皮酒的始创年代和出口年代和玫瑰露酒的年代是相同的，同为1326年和1860年，但此酒在出口的渠道上与玫瑰露酒不大相同。据今约100多年以前，广东人北上来天津兜售红糖，天津五加皮酒以其独特的风味而为广东人所赏识，回程的时候，他们购办了一批从天津带回广东，就这样，天津五加皮酒销往广东、福建等地。与此同时，也由于他们亲人和亲属飘洋过海到南洋群岛谋生，天津五加皮酒伴随着这些华侨而来到南洋，于是天津五加皮酒遂由国内而扩销出口往港、澳、东南亚等地区。