枸杞头是哪儿的特产吗?枸杞头介绍

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篇首语:心宽一寸,路宽一丈,若不是心宽似海,哪有人生风平浪静。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了枸杞头是哪儿的特产吗?枸杞头介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、枸杞头是哪儿的特产吗?枸杞头介绍

2、乌龙头是哪儿的特产吗?乌龙头介绍

枸杞头是哪儿的特产吗?枸杞头介绍

枸杞头是江苏南京秦淮区的特产

枸杞头
  “南京人爱吃草”。在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠头、马齿苋、枸杞头及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有“金陵八野蔬”奇观之称。

乌龙头是哪儿的特产吗?乌龙头介绍

乌龙头是甘肃定西漳县的特产

乌龙头,多年生木本植物,茎杆多板刺,顶端生乌头状叶包。味涩,有中药味。四月采摘,煮熟,可以炒腊肉,亦可凉拌。凉拌乌龙头,堪称陇上一绝。农历四月八前后,乌龙头含苞待放,正是采摘的好时机。摘回后,慢火煮熟,捞出放进凉水浸泡,拔去苦涩,泼上热油,加上盐、蒜、芥末、醋,调匀,其味亨而不苦,确属味中一绝。  (暂无图片,欢迎提供。)

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