美氏虾粥是哪儿的特产吗？美氏虾粥介绍

Posted 2021-12-26

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美氏虾粥是哪儿的特产吗？美氏虾粥介绍

美氏虾粥是黑龙江牡丹江爱民区的特产

做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要保证虾熟透！最后加入盐和味精调味，盛入碗中时加入香葱，喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。

香菇鲜虾粥怎么做？

香菇鲜虾粥就是用香菇以及虾仁肉烹煮的营养粥，就是在日常饮食当中喝一些营养粥是比较养胃利于消化的，所以了解这些饮食做法之后，那么这是营养美味的食物，相信就可以随时吃得到。

一、食材

大米盐油虾香菇.

步骤/方法

1、大米淘洗干净

2、用少许盐和色拉油腌制1小时

3、把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时。香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

4、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐

二材料

大米，盐，油，虾，香菇

本段做法

1.大米淘洗干净

2.用少许盐和色拉油腌制1小时

3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时

4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐

三、材料

大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，

食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙，

本段做法

1.大米洗净，用少量油拌匀，

2.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，

3.鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌，

4.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，

5.将鲜虾放入粥内煮熟，

6.加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。