高丽拌菜是哪儿的特产吗?高丽拌菜介绍

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本文目录

1、高丽拌菜是哪儿的特产吗?高丽拌菜介绍

2、手撕大拌菜是哪儿的特产吗?手撕大拌菜介绍

高丽拌菜是哪儿的特产吗?高丽拌菜介绍

高丽拌菜是黑龙江牡丹江西安区的特产

配料:高丽菜丝1500公克、洋葱丝、胡萝蔔1条、苹果1颗、优格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末酱1/2小匙。



操作:1、胡萝蔔切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。3、将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。4、把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。



手撕大拌菜是哪儿的特产吗?手撕大拌菜介绍

手撕大拌菜是黑龙江绥化青冈县的特产

手撕大拌菜
  原料:紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜
  制作:1、先将所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切丝或切片备用;2、白芝麻炒香;3、将等量的醋和白糖调匀,再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用;4、把调好的汁倒入准备好的原料里,撒上白芝麻搅拌均匀,即可。
  口感:酸甜爽脆,这道凉拌菜不仅能让人调换口味,而且非常符合现代人要求油脂少、天然绿色、养分多的健康理念。

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