滑菇是哪儿的特产吗？滑菇介绍
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滑菇是哪儿的特产吗？滑菇介绍
滑菇是黑龙江牡丹江海林市的特产
滑菇又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。
滑子菇有哪些功效与作用 滑子菇长什么样子的图片
滑子菇是从日本引起的，它在日本叫做是纳美菇，在我国也被称做是滑菇、珍珠菇，它是属于珍稀品种，正是由于的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇听氨基酸能促进大脑发育，促进胃液及胰液的产生;能促进脂肪代谢，促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。那么，滑子菇长什么样子呢？下面，我们来看看小编带来的关于滑子菇的功效与作用的介绍吧！
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1、滑子菇长什么样子的图片
2、滑子菇怎么挑选
3、滑子菇有哪些营养价值
4、滑子菇有哪些功效与作用
滑子菇长什么样子的图片
滑子菇怎么挑选
1、观察含水量：有些商贩为了增加分量，会给菇类泡水，用手挤压下就能发现，这样蘑菇不但缺斤短两，储藏期限也更短，容易变质。
2、看成熟度：勿买过分成熟的蘑菇，7—8成熟最好，否则蘑菇品质容易降低。
3、看外观：除滑菇、金针菇外，最好购买表面没有腐烂，形状比较完整，没有水渍、不发黏的。
4、闻气味：选择没有发酸发臭的。
5、看滑子菇包装：一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的滑子菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使滑子菇受到污染。
滑子菇有哪些营养价值
滑子菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，其子实体色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩爽口，富含有益于人体健康的蛋白质及糖类、矿物元素、维生素等营养保健物质。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
滑子菇有哪些功效与作用
1、提高免疫力：滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
2、爱护肝脏：滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3、美容减肥：滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
相关参考
滑子菇是从日本引起的，它在日本叫做是纳美菇，在我国也被称做是滑菇、珍珠菇，它是属于珍稀品种，正是由于的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇听氨基酸能促进大
红菇是福建三明梅列区的特产
玉菇是浙江嘉兴秀洲区的特产
慈菇是江苏扬州宝应县的特产
杨树菇是广西南宁隆安县的特产
茶树菇是福建三明尤溪县的特产
凤尾菇是青海海西冷湖行委的特产
白灵菇是北京通州区的特产
松乳菇是湖北荆州松滋市的特产
滑子菇是江西九江柴桑区的特产