鳜鱼（鳌花）是哪儿的特产吗？鳜鱼（鳌花）介绍
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鳜鱼（鳌花）是哪儿的特产吗？鳜鱼（鳌花）介绍
鳜鱼（鳌花）是黑龙江佳木斯同江市的特产
鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克肉中含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，为淡水鱼中佳品，是松花江名产“三花五罗”中之一花??鳌花。以现在看天然产量虽然不高，但是该品种已经在池塘水库中有养殖，为市场提供优质鱼类。
鳌花是哪儿的特产吗？鳌花介绍
鳌花是黑龙江黑河逊克县的特产
鳌花
鳌花，又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。名贵淡水可食鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
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