黄米切糕是哪儿的特产吗?黄米切糕介绍

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本文目录

1、黄米切糕是哪儿的特产吗?黄米切糕介绍

2、王把切糕是哪儿的特产吗?王把切糕介绍

黄米切糕是哪儿的特产吗?黄米切糕介绍

黄米切糕是黑龙江佳木斯汤原县的特产

黄米切糕,红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间铺放多层,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数百年制作历史。



王把切糕是哪儿的特产吗?王把切糕介绍

王把切糕是辽宁盘锦大洼区的特产

田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型。
  切糕做的精道,且传承至今的,就要数王把儿切糕了。
  王把切糕传承人王凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前,央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了王把儿切糕的整个制作过程。
  王家的美味粘食不仅限于切糕,其粘豆包、凉糕等在小镇上也同样热销了几十年,其年糕和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样,寓意上还颇有讲究,吃起来口感很好,香黏而不腻,让人吃过都会留恋。
  

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