麻油酱萝卜是哪儿的特产吗？麻油酱萝卜介绍
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麻油酱萝卜是哪儿的特产吗？麻油酱萝卜介绍
麻油酱萝卜是黑龙江伊春金林区的特产
麻油酱萝卜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，麻油酱萝卜以萝卜为主要材料，烹饪以酱菜为主，口感脆嫩，麻油香味浓厚。
烹制方法：
1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚，一刀实)然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；
2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，或腌制10分钟方便入味。
燕京酱萝卜是哪儿的特产吗？燕京酱萝卜介绍
燕京酱萝卜是北京房山区的特产
燕京酱萝卜介绍：小吃特点：色酱红，质脆嫩。小吃制作：将萝卜洗净，切成两瓣，入缸腌制，一层萝卜一层盐，每天翻缸1次。7天后捞出，置日光下晒干，再放入甜面酱中酱制。每天翻缸1次。4天后即成。
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