涼拌蕨菜花是哪儿的特产吗？涼拌蕨菜花介绍

Posted 2021-12-26

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本文目录

1、涼拌蕨菜花是哪儿的特产吗？涼拌蕨菜花介绍

2、蕨菜花是哪儿的特产吗？蕨菜花介绍

涼拌蕨菜花是哪儿的特产吗？涼拌蕨菜花介绍

涼拌蕨菜花是黑龙江伊春丰林县的特产

主料：蕨菜250克

配料：老干妈风味水豆豉100克

调料：食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克

制作方法：将蕨菜切成一寸长的节，用沸水汆熟，加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精，胡辣。

蕨菜花是哪儿的特产吗？蕨菜花介绍

蕨菜花是黑龙江伊春丰林县的特产

蕨菜花
　　小兴安岭山菜资源丰富。产有大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龙爪菜。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。祖国医学认为，蕨味甘，性寒，有清热、利湿消肿、安神的功效。
　　蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成，无任何添加剂，纯绿色食品。用水浸泡三小时后，再用开水煮三五分钟捞出带凉加入肉类可做铰馅，味鲜美可口。