枸杞红枣炖鸡汤做法

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篇首语:尔曹身与名俱灭,不废江河万古流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了枸杞红枣炖鸡汤做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、枸杞红枣炖鸡汤做法

2、炖鸡汤枸杞做法有哪些呢

枸杞红枣炖鸡汤做法

枸杞红枣炖鸡汤是一道有着美容养颜和滋补身体的功效,对于很多男性和女性,随着现在每天都忙碌在工作的第一线,时常因为腰酸背痛,身体乏力,体质虚寒,而影响到自己身体健康,压力的增大身体渐渐虚弱,少许体质差的朋友皮肤干燥,还会出现头晕头痛的现象,这一道枸杞红枣炖鸡汤来为大家介绍一下如何制作,有哪些功效呢。

"枸杞红枣乌鸡汤"有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,"杞子红枣乌鸡汤"也有补血养颜、益精明目的作用。

制作材料

枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

制作方法

一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

功效作用

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。大补

以上的文章当中为大家介绍了枸杞红枣炖鸡汤,小编在这里建议大家最好选择乌鸡,乌鸡汤可以有效地滋补身体起到加倍的功效,同时又适合在这个秋季食用,不爱吃姜的朋友们可以少加姜,不过姜具有天然祛湿发热的功效,对身体也是有着不错的效果。

炖鸡汤枸杞做法有哪些呢

枸杞的功效繁多,对于滋补肾脏,益气壮阳,改善面色有着很好的功效,我们都说枸杞适合女性食用,可是男人吃一些枸杞也可以帮助增强,肾功能和增强自己出现的肾阳不足,平日里枸杞称不上是药物,可是却融入到中药当中一道炖鸡汤枸杞的做法来为大家介绍一下。

“枸杞子的功效: 枸杞 甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。”

主料

草鸡 (半只)

辅料

枸杞 (50G) 生姜 (适量) 葱 (适量)

厨具

分类

清淡 炖 数小时 简单难度

1草鸡半只,洗净放入大小合适的砂锅中。

2放入足量的冷水(没过草鸡),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢炖至酥烂。(一般在1.5小时左右)

3待酥烂后,加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟,关火。上桌。

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枸杞子的功效: 枸杞 甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。

1

草鸡半只,洗净放入大小合适的砂锅中。

2

放入足量的冷水(没过草鸡),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢炖至酥烂。(一般在1.5小时左右)

3

待酥烂后,加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟,关火。上桌。

枸杞虽说是中药,可是枸杞也是可以治疗感冒的天然滋补中药,既可以吃又可以吃喝枸杞汤,还可以对我们身体起到不错的滋补功效,这一道炖鸡汤枸杞的做法,大家学会了吗?

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