五营红松籽是哪儿的特产吗？五营红松籽介绍

Posted 2021-12-25

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五营红松籽是哪儿的特产吗？五营红松籽介绍

五营红松籽是黑龙江伊春丰林县的特产,它是地理标志保护产品。

五营红松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故称红松籽。
　　伊春拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林，森林类型是以红松为主的针阔叶混交林，蓄积量较多的树种有红松、云杉、冷杉、兴安落叶松、樟子松、水曲柳、黄菠萝等，藤条灌木遍布整个施业区，各种珍惜名贵的针阔叶树种达110余种。伊春是一座以森林资源开发为主的林业城市，国家重点国有林区，伊春五营国家森林公园素有“红松故乡”、“中国林都”、“恐龙故土”之美誉。
　　红松主要分布于山地丘陵，生长在平均海拔高度为300至400米之间的黑壤土上。五营属于北寒温带大陆性季风气候区，一年四季气候差异很大，冬季漫长、干燥、严寒；夏季温和，多雨，早春低温，多雨雪，秋季降温迅速，年平均气温－0.4℃左右，极端最高气温36.5℃，极端最低气温-40.7℃；年平均降雨量644毫米左右。五营红松籽的最佳采收期为9月中旬以后，果实采自五营天然红松林。
　　五营红松籽的形状为三角锥行，棱角明显，顶端锐角较小，尖锐比其他地区的明显。颗粒较大，果皮较厚，千粒重在400克以上。含籽率75%以上。果实呈红褐色、果仁呈乳白色。
　　红松主要分布于山地丘陵，生长在平均海拔高度为300至400米之间的黑壤土上。五营属于北寒温带大陆性季风气候区，一年四季气候差异很大，冬季漫长、干燥、严寒；夏季温和，多雨，早春低温，多雨雪，秋季降温迅速，年平均气温－0.4℃左右，极端最高气温36.5℃，极端最低气温-40.7℃；年平均降雨量644毫米左右。
　　五营红松籽的最佳采收期为9月中旬以后，果实采自五营天然红松林。
　　（三）储藏加工。
　　1.将采摘的松果进行低温冷库储藏，温度要求不能大于10℃。
　　2.红松球果经过20天左右的堆积后，进行烘干（或晾干）、然后采用专用机器脱粒。脱粒后将红松籽放入40℃至55℃的烘干室进行烘干或室外凉晒，将红松籽的含水量降至10%以下后分选。
　　3.分级筛选：将干燥后的红松籽进行筛选，按颗粒大小可分为四级，一级筛孔11.5毫米以上、二级筛孔11.5毫米、三级筛孔10.5毫米、四级筛孔9.5毫米。
　　（四）工艺流程。
　　球果→采摘→脱粒→晾晒（烘干）→分级筛选→人工挑选→检验→计量→包装。
　　（五）质量特色。
　　1.感官指标：红松籽的形状为三角锥行，棱角明显，顶端锐角较小，尖锐比其他地区的明显。颗粒较大，果皮较厚，千粒重在400克以上。含籽率75%以上。果实呈红褐色、果仁呈乳白色。
　　2.理化指标：纯质率≥90.5；含水量≤12；杂质率≤1.5；不完善粒 ≤3.0；蛋白质≥12.0；脂肪≥70.0。
　　

红松籽是哪儿的特产吗？红松籽介绍

红松籽是吉林磐石市的特产

红松籽，别名为果松子、海松子。分布在我省小兴安岭一带，含有丰富的油脂、蛋白质、果仁含油率67.34-68.29 %，最高可达69.22%，含蛋白14.8%，是高级滋补食品，可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料，球果皮可制芳香油，种仁即是人们喜食的干果、食用油料来源，也是皮革等工业的重要原料。丰收之年，可以收获几十万斤红松籽。
　　2004年12月，国家林业局公布的第三批“名特优经济林之乡”名单中，磐石市榜上有名，被命名为“中国红松籽之乡”。
　　　位于吉林省东南部的磐石市，年均匀气温4.1摄氏度，年均降雨量为六百多毫米，地处松辽平原往长白山过度地带，无霜期大概是125天，年均日照长度多于两千个小时。盛产红松籽，在丰收之年，能够收获几十万斤红松籽。因此，磐石市于2004年12月，国家林业局公布的第三批“名特优经济林之乡”名单中，磐石市榜上有名，被命名为“中国红松籽之乡”。
　　　　
　　　　可以说，松籽是树子之王、浑身都是宝。红松籽营养价值很高,经常食用可增加人休油脂，滋润皮肤，强身健体，补足精神。松籽还可以入中药，主治骨节风，驱逐风痹寒气，温肠胃，可润肺治闻咳嗽等。松籽又是制漆与皮革工业的原料，其皮壳可制成染料、活性炭等。
　　　　
　　　　红松籽又被称为果松子或者海松子。红松籽就是红松的种子，长在松塔里面。红松籽分布在我省小兴安岭一带，含有丰富的油脂、蛋白质、果仁含油率67.34-68.29%，最高可达69.22%，含蛋白14.8%，是高级滋补食品，可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料，球果皮可制芳香油，种仁即是人们喜食的干果、食用油料来源，也是皮革等工业的重要原料。