蛋挞用不用淡奶油的区别 蛋挞液可以打发成奶油吗
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篇首语：读书是最好的学习。追随伟大人物的思想，是最富有趣味的一门科学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蛋挞用不用淡奶油的区别 蛋挞液可以打发成奶油吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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蛋挞用不用淡奶油的区别 蛋挞液可以打发成奶油吗
对于很多人来说都是爱吃蛋挞的，制作蛋挞的方法也很简单。那么，蛋挞液可以打发成奶油吗？蛋挞用不用淡奶油的区别是什么？一起来看看小编带来的介绍吧！
全文目录
1、蛋挞液可以打发成奶油吗
2、蛋挞用不用淡奶油的区别
3、没淡奶油怎么做蛋挞液
蛋挞液可以打发成奶油吗
蛋挞液可以打发至微发的状态，基本上不能打发成为奶油。
蛋挞液是用奶油、糖、鸡蛋制作的，由于其中的蛋白质含量不足，表面的张力太高，即便通过打发也无法形成较稳定的气泡，可以打到微发的状态，但是不能打成奶油状态，只能当蛋挞液用。
蛋挞用不用淡奶油的区别
口感上会有一些区别，但是区别不是很大。
制作蛋挞，最关键的是鸡蛋黄和牛奶，加不加淡奶油对蛋挞的成形和味道的影响不是特别的大，一般情况下，制作蛋挞是可以不用淡奶油的，加了淡奶油，热量也会增加，无奶油的蛋挞会更适合想保持身材或者正在减肥中的人群食用的。
没淡奶油怎么做蛋挞液
若是家里的淡奶油没有了，也不要慌张，可以按照以下方法制作蛋挞液，口感相对来说也比较清甜、松软。
1、首先准备牛奶100ml、鸡蛋一个、细砂糖25克、蔓越莓干适量、蛋挞皮10个。
2、将牛奶倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，隔水加热至白糖融化。
3、接着打入鸡蛋，搅拌均匀后过筛去掉多余气泡。
4、然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中，放入适量的蔓越莓干。
5、最后放入烤箱中，烤10分钟即可食用。
淡奶油土豆汤怎么做
淡奶油土豆汤是西餐中比较常见的一种，它的汤汁非常的浓稠，而且味道特别的鲜香，我们平时在生活中可以按照方法进行制作，而且作为早餐也是非常营养的，尤其是土豆的营养价值非常的丰富，经常食用还能提高身体的免疫力。下面一起了解下淡奶油土豆汤怎么做。
淡奶油土豆汤怎么做
原料：
土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升
？
调料：
盐、胡椒粉、橄榄油各适量
方法/步骤
把土豆切成薄片、洋葱、培根均切成条。
炒锅中稍稍烧热一点后，放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后，盛出备用。
炒锅中放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁煸炒出香味后，放入土豆片煸炒均匀，倒入高汤，用小火 把土豆煮软后，关 火。
把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中，打成蔬菜汤。
把打好的蔬菜汤倒回炒锅中，倒入鲜牛奶和淡奶油，重新开小火，边加热边搅拌，煮开后，放入胡椒粉和盐调味，关火。
把煮好的浓汤盛入碗中，放上煎好的培根条点缀即可。
注意事项
1、牛奶的多少取决于汤的浓稠度，汤浓就多放点、汤稀就少放点；所以我建议，牛奶不要一次性的加入。
2、除了培根之外，还可以用烤香的松子来点缀。
3、浓汤用来搭配烤面包，味道很棒。
？
4、可以用南瓜、胡萝卜之类的做成奶油南瓜浓汤或者是奶油胡萝卜浓汤。
多变化食物的制作方法能让我们对食物增加一些新鲜感，上面就是对淡奶油土豆汤怎么做的介绍，通过了解之后我们平时也可以在家进行制作，尤其是家里有小朋友的家庭，也可以经常制作给小朋友食用，我们自己动手制作的还能保证卫生和没有食物添加剂
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