木耳山药是哪儿的特产吗?木耳山药介绍
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木耳山药是哪儿的特产吗?木耳山药介绍
木耳山药是黑龙江双鸭山友谊县的特产
配料:
主料:黑木耳、山药。
辅料:青红椒片、花椒。
调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。
特色:色泽分明,营养丰富。
操作:
1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;
2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。
长山药炒木耳是哪儿的特产吗?长山药炒木耳介绍
长山药炒木耳是山西晋中平遥县的特产
长山药炒木耳是山西有名的健康食品,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用,山药又是一个很好的健脾的食材,两样都特别的养生。其中,平遥长山药最为出名,是地理标志产品,也是历史悠久的著名特产,尤以岳北村一带所产长山药质地优良。
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