胡萝卜绿豆粥怎么做呢？

篇首语：秤砣虽小，能压千斤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胡萝卜绿豆粥怎么做呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

在夏天的时候，经常吃一些绿豆，熬一些绿豆粥，对人体非常的有好处，不但可以解毒，还可以降暑。而胡萝卜中患有丰富的胡萝卜素，常吃对于眼睛非常的有好处。所以家中如果有正在上学的孩子，不妨经常做一些用绿豆、胡萝卜熬的粥来喝。今天，小编与大家一起分享胡萝卜绿豆粥的做法：

材料

大米，小米，胡萝卜粒，绿豆都适量

做法：

1. 取适量绿豆淘洗浸泡，接着淘洗大米小米(有需要的美眉可以把淘米水留着，淘米水有很多用处的，我现在偶尔会用淘米水洗脸，的确清洁毛孔)

2. 根据自己需求往锅里放水，然后把绿豆放进去煮沸，

3. 等绿豆煮过几分钟水沸腾了再放大米小米，大小米放进去之后一定要搅拌，要不容易沾锅底。

4. 一根胡萝卜洗净，切片(比较喜欢圆薄片的胡萝卜，不太喜欢胡萝卜丁)。胡萝卜可以根据自己需要放入多少，我有时候一根大胡萝卜会熬两次粥用。

5. 等粥熬的差不多快熟的时候放入胡萝卜，胡萝卜煮的时间长会比太脆，当然如果你喜欢面一点儿的胡萝卜可以煮的时间长点儿。

6. 最后就是等着粥出锅了，我用电磁炉煮粥一般差不多是二十五六分钟

注意事项

· 大米小米容易煮熟，绿豆煮的时间短容易夹生，我以前也同时放过，但是大米小米熟了绿豆还有生的，所以可以把绿豆凉水下锅。

胡萝卜绿豆粥中各种食材的量，可以根据自己的喜好来酌情的添减，不是一成不变的。如果喜欢喝稠一点的，就可以把米多放一些，如果喜欢喝稀一些的，不妨就少放一点米;如果喜欢吃甜的，而且没有糖尿病，可以适当的加入一些冰糖。

银耳绿豆粥是当代比较流行的一款粥，既有绿豆的清香味，又有银耳独特的味道，两者混合在一起熬制成粥吃进嘴里满口清香，又软糯的很，广受很多人的喜欢。并且这道粥还能起到清热解毒的功效呢。那么银耳绿豆粥是怎么做的呢？就让小编来教大家如何做出好吃的银耳绿豆粥吧。

做法一：

主料：绿豆100克

辅料：银耳(干)15克西瓜100克蜜桃60克

调料：冰糖30克

1、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时。

2、银耳用冷水浸泡回软，择洗净。

3、西瓜去皮、籽，切块。

4、蜜桃去核，切瓣备用

5、取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟。

6、绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟。

7、粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火。

8、粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。

做法二：

主料：绿豆，银耳，冰糖，水

1、提前浸泡绿豆和银耳，银耳撕小片，同绿豆放入内锅。

2、内锅加入6-7杯水，外锅加2杯水。

3、将内锅放入外锅。

4、加盖按下开关，开关跳起后加入冰糖调味即可。

做法三：

主料：绿豆，冰糖，干银耳，莲子，枸杞

1、干银耳温水泡发。

2、放电压力锅十分钟保压。

3、绿豆、莲子提前泡两个小时。

4、大火煮沸，转中小火，加入冰糖。

5、煮至绿豆开火，莲子软糯。

6、加入适量煮的银耳，再次煮开。

7、加入洗净的枸杞略煮即可。

以上是小编介绍的三种关于银耳绿豆粥的制作方法，大家都学会了吗？只要多做几次，相信你也可以做出香甜可口的银耳绿豆粥。夏天大家可以将银耳绿豆粥冰镇一下再吃，口感更胜一筹呢。不过容易腹泻，体质虚寒的人不宜多吃哦。