红焖肉炖干菜是哪儿的特产吗?红焖肉炖干菜介绍

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本文目录

1、红焖肉炖干菜是哪儿的特产吗?红焖肉炖干菜介绍

2、五寨猪黑肉炖粉是哪儿的特产吗?五寨猪黑肉炖粉介绍

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红焖肉炖干菜是黑龙江齐齐哈尔碾子山区的特产

红焖肉炖干菜的由来:黑龙江地方家常传统菜。



营养成分及作用:猪肉含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。干菜,是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖,具有多种多种维生素和微量元素。



五寨猪黑肉炖粉是哪儿的特产吗?五寨猪黑肉炖粉介绍

五寨猪黑肉炖粉是山西忻州五寨县的特产

取猪的红熟肉,加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。
  

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