哈尔滨风味小食是哪儿的特产吗?哈尔滨风味小食介绍

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本文目录

1、哈尔滨风味小食是哪儿的特产吗?哈尔滨风味小食介绍

2、风味捞饭是哪儿的特产吗?风味捞饭介绍

哈尔滨风味小食是哪儿的特产吗?哈尔滨风味小食介绍

哈尔滨风味小食是黑龙江哈尔滨平房区的特产

哈尔滨的风味饮食远近闻名。独具黑龙江特色的熊掌,鼻子,飞龙鸟,猴头蘑野味山珍,氽白肉血肠,酸菜粉,炒肉拉皮,火锅等风味菜肴,深受美食家的喜爱。俄式大菜营养丰富,形色俱佳,鲜香酥脆。欧洲风味的大面包,形如锅盖,每个重达2.5公斤,是俄式面包。哈尔滨生产已有80多年历史,为哈尔滨特色食品之一。



此外还有传统小吃冻饺子,冻果,老鼎丰月饼等,值得一提的是鲜美的冻饺子,哈尔滨人素有吃冻饺子的习惯,尤其在一年中最重要的节日——春节期间,饺子更是不可缺少的主食。  (暂无图片,欢迎提供。)

风味捞饭是哪儿的特产吗?风味捞饭介绍

风味捞饭是黑龙江哈尔滨宾县的特产

风味捞饭
  主料:大米
  辅料:榨菜、肥瘦肉末
  调料:食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花
  烹制方法:
  1、
  将数量的热开水冷却
  2、
  将榨菜切成末和肉末放入锅中加入调料炒熟;
  3、
  大米淘洗干净蒸熟,放入凉开水中;
  4、
  食用时将米饭捞到碗中拌肉末榨菜末一起食用。
  特点:清爽利口,也可配合其它菜肴

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