鸡茸土豆汤的做法是什么
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篇首语:如果惧怕前面跌宕的山岩,生命就永远只能是死水一潭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鸡茸土豆汤的做法是什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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鸡茸土豆汤的做法是什么
一到秋冬之季,天气就非常的干燥,人是非常容易缺水的,所以很容易就出现,嘴巴干的情况,所以在这个季节的时候多喝一些汤是非常好的,而且也比较营养,对身体是非常的好了,而鸡茸土豆汤自然是首选了,那么我们今天就为大家简单的介绍一下鸡茸土豆汤的做法吧!
1. 将土豆削皮,放开水锅内煮烂,捞入盆内捣成土豆泥;
2. 坐锅点火放入鸡汤,烧开后加精盐和胡椒粉调好口味,汤保持在开锅状态;
3. 把鸡肉制成细泥,放入盛土豆泥的盆内,加鸡蛋黄、精面粉、肉豆蔻粉、精盐拌匀,和成面团,盖湿布稍饧;
4. 将面团搓成1.5厘米粗,2厘米长的段,分别放盘内按扁,用餐叉的背面推卷成花边形的圆卷,即成土豆球;
5. 把土豆球放入开水锅内,煮约2分钟,立即捞入沸鸡汤锅内,继续用旺火煮三五分钟;
6. 土豆球浮在汤面上时,盛在汤盘里,每盘撒上适量吉士粉即成。
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
鸡胸脯肉:强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。
鸡蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质;同时含有丰富的高生物价蛋白质;而且维A、维D、维B含量也较多;其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退,增强记忆力,同时还是老年性痴呆的克星;可促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力;鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。
金融土豆,它不仅营养丰富,而且味道也是非常的不错,相信大家在喝过一次之后一定会非常的喜爱的,而且,鸡茸土豆汤的做法也是非常的简单,如果大家比较喜爱的话,可以试着做一下,相信你一定可以做的非常的美味的哦!
家常土豆汤的做法是什么
土豆,相信大家都非常的熟悉,儿土豆的做法,也非常的多,像炒土豆,炖土豆,做土豆汤,这都是非常多的,不同的人对,土豆的做法也是不同的,喜欢吃的也不一样,儿今天我们为大家介绍的就是,家常土豆汤的做法是什么?感兴趣的朋友,不妨来阅读一下下文吧!
做法一
1.准备材料,将土豆去皮切成小片
2.洋葱切丝,培根切碎,蒜切片
3.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用
4.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱
5.加入土豆片翻炒
6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
7.暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中
8.启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
9.重新开小火,加入适量的淡奶油
10.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
11.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可
做法二
1.土豆去皮切成条然后把淀粉洗干净
2.锅中放油,放葱花炒香放土豆条加盐翻炒至土豆变色
3.加入适量水进去煮开
4.最后调一些面糊进去搅匀再放些青菜煮开即可
通过上文的介绍,你知道家常土豆汤的做法是什么了吗?土豆,几乎是每家,每户都会吃到的,至于家常土豆汤的做法是什么,相信大家都已经非常的熟悉,如果你也想喝到美味的土豆汤,那你就自己在家动手做一下吧,相信你很快就可以学会的。
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