大咖云集共同品鉴：“江小耳”品鉴会隆重举行

Posted 2021-12-25

篇首语：缺乏知识就无法思考，缺乏思考也就得不到知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大咖云集共同品鉴：“江小耳”品鉴会隆重举行相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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大咖云集共同品鉴：“江小耳”品鉴会隆重举行

3月18日，通江米仓耳记食品有限公司（以下简称米仓耳记）“江小耳”精炖通江银耳媒体品鉴会在成都火锅店举行。品鉴会邀请了两百余位权威媒体人。众多媒体大咖亲至现场，共同品鉴。下午四点签到后，“江小耳”精炖通江银耳媒体品鉴会正式开始。活动现场，不仅有火锅与“江小耳”的盛宴，更有“江小耳”销售总监详细介绍“江小耳”的诸多细节以及抽奖环节。媒体人与“江小耳”零距离，场面热烈而温馨。

此次媒体品鉴团，亲眼所见“江小耳”的包装设计，亲身体验“江小耳”的食用方式，对“江小耳”这一营养即食饮品有了直观的感受，以及全面而细致的认知。据悉，“江小耳”精炖通江银耳适用于宵夜佐餐、健身、熬夜、长途出行、产后恢复等诸多消费场景，零添加零防腐老人、小孩、孕妇皆可食用，为渴望获得好身材、好身体的人提供了更为有效、优质的选择。

01精选原料，“江小耳”营养十足

在原料的选择上，“江小耳”不惜成本，选用品质优越、价格高昂的通江银耳，从源头提升了“江小耳”精炖通江银耳的营养和品质。通江银耳自古就是封建王朝的贡品，不仅口感极佳，具有极高的食用价值；且富含银耳粗多糖、膳食纤维、蛋白质、氨基酸，养身保健价值明显，成分远超普通银耳。相比于普通银耳来源广泛，“供应不愁”，“江小耳”选用的通江银耳产自“中国银耳之乡”——通江，产量极为有限。通江银耳的耳棒只能选择七年以上的青冈树制成，经过人工钻孔和培育，历经7200小时方可采摘银耳，且一根段木只产40-50克的银耳。

02精心制作，“江小耳”健康鲜美

“江小耳”精炖通江银耳在呈现在消费者面前之前，需历经11道标准人工筛选，确保每一朵银耳都品相上乘。再经过四道山泉水清洗，洗净杂质。银耳的功效自古以来便备受推崇，经过科学的比例调配，功效进一步升级。米仓耳记在制作工艺的选择上，凸显了健康和专业——3次人工剪根分瓣称重，15度保鲜预处理，全程冷链环境清洗，118度高温灭菌30分钟，6道工序快速锁鲜，真空密封。每一瓶“江小耳”精炖通江银耳都用心良苦，精益求精，可安心食用。

03精研市场，“江小耳”华丽出圈

“江小耳”精炖通江银耳所处的饮品市场上产品众多，主流饮品均打上了明显的“西式”标签，具有强烈的工业化烙印。在热衷于养生的国人看来，天然食品更值得信赖，对于清洗、炖煮后的银耳高度认可，却又没有时间、精力和条件去亲手制作。米仓耳记正是把握到中国消费者的心理，在精研市场的前提下推出了“江小耳”，让消费者省心、省时、省力、省钱，安享健康美味。

04精致生活，“江小耳”倾情奉献

当下，“江小耳”精炖通江银耳所代表的精致、健康生活方式正成为更多人的选择。健身后来一瓶“江小耳”，能够补充体力，让健身更有效。熬夜后来一瓶“江小耳”，为奋斗的自己带来身体与心灵的慰藉。长途出行时来一瓶“江小耳”，轻轻松松解决吃饭问题，乐享旅途的美好。产后恢复期间多喝“江小耳”，让全面的营养滋润妈妈们的身体，也给新生儿更好地抵抗力。

吃完火锅后喝“江小耳”，之前想都不敢想，可现场媒体人体验后均点赞支持。更多关于“江小耳”的应用场景还在不断发现中，让我们拭目以待。

中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行

坚守中国酒文化的历史传统，发扬新时代下的创新精神，让中国酒文化真正走出国门，走向世界。11月5日，“世界外交官‘一带一路’中国行——中国传统酒文化高峰论坛” 将在广西南宁隆重举行。

中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行

作为“世界外交官‘一带一路’中国行·南宁商贸文化之旅——2019中国传统文化尊享会”同期举办的重要活动，本次高峰论坛由欧洲联盟文化总署、欧洲亚洲华人华侨联合会主办、广西莫老爷酒业有限公司独家承办。论坛将邀请到多国外交官、行业大咖，以及各领域的专家学者齐聚一堂，深入探讨中国传统酒文化的未来发展，为中国传统酒文化建言献策。届时，嘉宾们还将走进“莫老爷酒业”，由欧洲文化总署署长王寿松讲述中国传统酒的文化、并对莫老爷酒业进行评鉴。

当前，中国传统酒文化正步入一个空前发展的关键时期，中国酒文化要走上健康、可持续发展之路，必须平衡好对传统的坚守和对创新的追求。那么，在经济全球化快速发展的大环境下，如何实现传统与创新相结合，做大做强中国酒文化，使中国名酒走向世界，成为世界知名品牌？对于这些亟需解决的问题，“中国传统酒文化高峰论坛”都将有详尽的研讨。

中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行

此外，论坛在全体会议、互动研讨等正式会议的基础上，将举办“中国传统酒文化代表——莫府贡酒品鉴会”。借助国际化的交流方式——名酒品鉴会，集中展示莫府贡酒等中国名酒，由欧洲联盟文化总署、欧洲亚洲华人华侨联合会组织专家将对“莫老爷酒业”申报的“中国传统酒文化示范基地”、“深受华人华侨喜爱的传统酒品牌”项目进行评审。

中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行

据介绍，2007年，广西南丹莫老爷酒业有限公司成立后，使用窖藏30年的原浆酒，精心打造了莫府贡酒洞藏原浆系列产品，一经上市，深受消费者喜爱。

中国传统酒文化高峰论坛将在南宁举行

莫府贡酒既有莫氏土司传统酿造方法又融入现代白酒酿造工艺，它以当地盛产的优质“巴平大米”为主要原料，配以高粱、小麦、玉米和凉风洞地下深层天然优质泉水，用传统陶缸经特殊工艺密封，在具有岩浆滴水保湿、常年温度在5—18℃之间的特殊山洞中窖藏，洞藏30余年，酒体在得天独厚的自然条件下更为成熟。从酒曲的采摘，到酒的酿造，莫鸿魁秉承广西莫氏家族千年祖传秘方及酿酒工艺，精心酿造了莫府贡酒，并窖藏于客斯特地貌山洞中，保证其酒体丰盈醇厚，味道纯正独特，更让莫府贡酒启封入市短短几年，就得到社会各界好评如潮。