酥合利是哪儿的特产吗？酥合利介绍

Posted 2021-12-25

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酥合利是哪儿的特产吗？酥合利介绍

酥合利是黑龙江哈尔滨阿城区的特产

酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。

　　哈尔滨各商场超市有售，秋林公司一样有很正宗的可买。
　　

酥羊肉是哪儿的特产吗？酥羊肉介绍

酥羊肉是陕西咸阳渭城区的特产

酥羊肉的做法简单，是陕西小吃的常见菜。
　　　　材料：
　　　　羊肉2500克（去骨），鸡蛋3个，淀粉200克，姜粉、精盐、花椒粉各15克，葱花、香菜各25克，熟猪油1500克，味精少许。
　　　　做法：
　　1.将羊肉切成约0.5厘米厚的大片，放入盆内加姜粉、花椒粉、精盐腌5分钟。
　　　　2.鸡蛋、淀粉调成稠糊，将腌好的羊肉挂匀蛋糊。
　　　　3.锅内加熟猪油烧至八成热时，放人挂匀蛋糊的羊肉，炸至金黄色时捞出，放入盘内入笼蒸至熟烂为止，取出切成0.3厘米厚的长条。
　　　　4.盆内加肉汤、姜粉、花椒粉、精盐、肉条拌匀，盛入碗内，放入葱花、味精，撒上香菜即成。
　　　要领：炸羊肉片时油温不宜过高，以免外焦煳里不熟。
　　特色：汤清味浓，肉质酥嫩，清香爽口，可配锅盔、馒头食用。
　　　
营养价值：
　　　　1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
　　　　2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

　　(暂无图片，欢迎提供。)