许氏大酱是哪儿的特产吗?许氏大酱介绍

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2、大酱是哪儿的特产吗?大酱介绍

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许氏大酱是黑龙江哈尔滨双城区的特产

许氏大酱是传统的东北特产,由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。许氏大酱的由来:早在清朝初年,勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做酱,其产品成为达官贵族的宴上佳肴。三百年来,这种工艺一直在满族中流传。许氏家族一代又一代继承并发展了满族神秘的手工做酱工艺,使产品配料严谨,做工精细,风格独特,浓香可口。



大酱是哪儿的特产吗?大酱介绍

大酱是吉林延边图们市的特产

用大豆酿制而成的大酱,是朝鲜族的主要传统食品,用它可熬制酱油,还可以把它加工成辣椒酱

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