木瓜炖雪蛤是哪儿的特产吗?木瓜炖雪蛤介绍
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木瓜炖雪蛤是哪儿的特产吗?木瓜炖雪蛤介绍
木瓜炖雪蛤是黑龙江哈尔滨香坊区的特产
雪蛤是一种珍贵的美味食品,它生长在吉林省长白山天池,是古代宫廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜,对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效。
木瓜是炎炎夏日的美味珍果,它气味香馥,口感甘美,有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品尝一道木瓜炖雪蛤,在享受美味的同时又补充了营养,美好的滋味尽在不言中......
冰糖雪蛤是哪儿的特产吗?冰糖雪蛤介绍
冰糖雪蛤是黑龙江哈尔滨双城区的特产
此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效。
此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效。由于哈尔滨靠近大兴安岭林区,为我国雪蛤的主要出产地之一,虽然名贵,但的确是好东西,高级餐厅通常上百元一盅。
雪蛤性温,味甘、微咸,功能补虚退热、润肺养阴,营养极为丰富,所含蛋白质高达43%,而脂肪仅4%,还含无机盐磷、硫和多种维生素,是一种高蛋白低脂肪的 名贵滋补品。冰糖性平味甘,功能润肺生津、滋润益气。两者合用,共奏去疾洁肤、养容驻颜之功。
材料
雪蛤10~20克、红枣1~2个、冰糖80~100克。
烹制
雪蛤浸泡3~4日,洗净去污,再用清水漂洗。与冰糖一起放进炖盅内,加入适量冷开水,盖上盖,用文火隔水炖2个小时即可。此量可供2人食用。
相关参考
想起木瓜就会想起一道女士经常吃的佳肴“木瓜炖雪蛤”,凡是比较绅士的男士请女士吃饭,好像这个菜都是必点的,因为木瓜对于女性来讲是非常好的水果,而雪蛤也是养颜的圣品,因此,木瓜炖雪蛤有养颜的功效。其实,木
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雪蛤是一种非常珍贵的滋补型药材之一。由于雪蛤经常生活在雪地里,而且还能够在雪下面冬眠三个多月,大多都产于我国的东北长白山雪山之地,所以我们称之为“雪蛤”。在中医里雪蛤不但可以入药,而且雪蛤蛙油也有着很
雪蛤是一种比较常见的补品,其价格虽然高,但是由于药用价值以及营养十分的丰富,受到很多追求养生人的喜爱。很多的人在吃雪蛤的时候没有很好的节制,认为吃的越多就越有营养。其实并不是这个样子的,吃雪蛤虽然有营
大家应该都知道雪蛤是一种比较名贵的中药材,很多人们想要养生的话都会使用雪蛤,因为本身雪蛤里面就富含有很多的营养物质,所以才会受到很多人们的青睐的,但是如果光吃雪蛤的话就会让人们感觉到难以下咽的,所以很
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