这些方法你明白吗？ 南瓜粥的做法
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这些方法你明白吗？ 南瓜粥的做法
南瓜是非常健康有营养的食材，吃法有很多种，把南瓜做成粥来吃是很多人的选择，所以各种各样的南瓜粥就出现了，为了满足更多人需要，下面介绍几种不同口味的南瓜粥的做法。
一、南瓜粥的做法
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
二、做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
三、做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
四、做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
南瓜排骨粥的做法有哪些
南瓜排骨粥其实很多人都很喜欢吃的了。南瓜排骨粥吃起来的时候，往往是会感觉到粥鲜浓，而且排骨酥。如果你放入花生米的时候，那么往往稀饭里面不仅仅有肉的香味。而且还有花生米的香的了可以说是味道极佳的方法的了。但是很多人搞不清楚南瓜排骨粥烹饪方法。到底南瓜排骨粥的做法是什么？
原料：排骨，大米，江米，南瓜
配料：豆豉，蚝油，腐乳，鸡粉 胡椒粉，盐
步骤：
1，排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时，或者过夜。
2，大米与江米（糯米）的比例为2：1，江米要提前浸泡三四小时。南瓜去皮切成小丁。
3，将锅中接足量水，烧沸后，将南瓜、大米、糯米全部放入，转小火大约煮1个小时。
4，腌好的排骨冷水下锅，待锅开后看见有末子浮起即可关火，将排骨捞出，冲洗干净血末，然后去骨切成小肉碎
5、待米粥煮大约1小时后，下排骨丁继续煮40分钟，加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可
腌好的排骨冷水下锅，待锅开后看见有末子浮起即可关火，将排骨捞出，冲洗干净血末，然后去骨切成小肉碎。待米粥煮大约1小时后，下排骨丁继续煮40分钟，加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可
特别说明：
南瓜排骨粥的做法是很简单的了。而且烹饪起来的排骨粥的时候，具备有粥稠鲜醇的后厨的了。而且吃起来的时候感觉到排骨酥香。因为排骨含钙丰富，南瓜排骨粥具有补肾益气的好处的了。但是不适合高血脂的病人去使用的了。不然对身体很不好的了。
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